本标准规定了无乳糖调制乳粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、 标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以乳粉、无乳糖乳粉、调制乳粉（无乳糖脱脂）、调制乳粉（无乳糖全脂）、无乳糖  全脂乳粉、无乳糖脱脂乳粉其中一种或多种为主要原料，添加或不添加奶油粉、植物脂肪粉、植脂末、 乳清蛋白粉、牛奶蛋白粉、麦芽糊精、牛初乳粉、脱盐乳清粉、低聚果糖、抗性糊精、水苏糖、低聚异  麦芽糖（益生元）、乳糖、富硒酵母、食品用香精、乳糖酶、骨胶原蛋白肽、酵母、接骨木莓粉、草莓  粉、蓝莓粉、水果粉固体饮料、植物果蔬粉固体饮料、综合酵素粉固体饮料、水果粉植物饮料、蜂蜜、 药食同源粉[八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷、赤小豆、丁香、刀豆、代代花、 淡竹叶、淡豆豉、阿胶、佛手、茯苓、榧子、蝮蛇、覆盆子、甘草、枸杞子、高良姜、葛根、花椒、荷  叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香、决明子、鸡内金、金银花、姜（生姜、干姜）、 桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮、昆布、龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子、马齿苋、木瓜、火 麻仁、牡蛎、麦芽、胖大海、蒲公英、芡实、青果、肉豆蔻、肉桂、山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、 桑椹、酸枣仁、桃仁、乌梢蛇、乌梅、小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦  根、薤白、玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁、枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、栀  子、紫苏、紫苏籽]、肽粉、动物蛋白固体饮料、植物蛋白固体饮料、透明质酸钠（提取法）、D-阿洛  酮糖、樱花多酚、黑麦花粉、柠檬香桃叶、甜叶菊多酚、金花茶培养物、拟微球藻油、前花青素、阿拉  伯木聚糖、N-乙酰氨基葡萄糖、石斛原球茎、(3R,3'S)-二羟基-β -胡萝卜素、L-α -甘磷酸胆碱、酵母 蛋白、桃胶、油莎豆、文冠果种仁、文冠果叶、蓝莓花色苷、甘蔗多酚、莱茵衣藻、关山樱花、食叶草、 β -1,3/α -1,3-葡聚糖、拟微球藻、蝉花子实体（人工培植）、透明质酸钠、明日叶、枇杷花、球状念  珠藻（葛仙米）、黑果腺肋花楸果、宝乐果粉、N-乙酰神经氨酸、西兰花种子水提物、米糠脂肪烷醇、 γ -亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉）、乳木果油、(3R,3'R)-二羟基-β -胡萝卜素、竹叶黄酮、燕  麦β -葡聚糖、低聚木糖、番茄籽油、竹叶黄酮、茶叶茶氨酸、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫  草、植物甾烷醇酯、壳寡糖、水飞蓟籽油、杜仲雄花、磷虾油、裸藻、光皮梾木果油、长柄扁桃油、低  聚甘露糖、1,6-二磷酸果糖三钠盐、盐肤木果油、广东虫草子实体、茶树花、盐地碱蓬籽油、阿萨伊果、 茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、美藤果油、盐肤木果油、蛋白核小球藻、乌药叶、辣木叶、蔗糖聚酯、人  参（人工种植）、中长链脂肪酸食用油、蚌肉多糖、玛咖粉、元宝枫籽油、牡丹籽油、翅果油、雨生红  球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯、磷脂酰丝氨酸、玉米低聚肽粉、诺丽果浆、金花茶、雪莲培养物、 棉籽低聚糖（棉子低聚糖）、植物甾醇酯、植物甾醇、御米油、白子菜、鱼油及提取物、地龙蛋白、牛  奶碱性蛋白、茶叶籽油、盐藻及提取物、共轭亚油酸甘油酯、多聚果糖、菊粉、低聚半乳糖、异麦芽酮  糖醇、L-阿拉伯糖、初乳碱性蛋白(CBP)、DHA藻油、花生四烯酸油脂、水解蛋黄粉、乳矿物盐、叶黄素  酯、酵母β -葡聚糖、维生素A、维生素D2、维生素D3 ，维生素E、维生素K1（仅限儿童、孕产妇用），维  生素K2（仅限儿童、孕产妇用），维生素B1（仅限儿童、孕产妇用）、维生素B2（仅限儿童、孕产妇用）、 维生素B6 、维生素B12（仅限儿童、孕产妇用）、维生素C、烟酸（烟酰胺）（仅限儿童、孕产妇用）、  叶酸、D-泛酸钙（仅限儿童、孕产妇用）、D-生物素（仅限儿童用）、氯化胆碱（仅限儿童、孕产妇用）、氧化镁、乳酸钙、碳酸钙、焦磷酸铁、乳铁蛋白、氧化锌、硫酸铜、硫酸锰、肌醇（仅限儿童用）、牛 磺酸、叶黄素（仅限儿童用）、二十二碳六烯酸油脂（仅限儿童、孕产妇用）、花生四烯酸油脂（仅限 儿童用）、乳酸菌、动物双歧杆菌乳亚种、长双歧杆菌婴儿亚种、枯草芽孢杆菌、肠膜明串珠菌乳脂亚 种，经预处理（除尘、外袋拆包、杀菌传送）、内袋拆包、配料、预混、混合、筛粉、包装等加工工艺 制成的的粉状产品，其中来自乳粉的乳固体含量不低于70%的无乳糖调制乳粉。