本标准规定了运动营养食品（控制能量类）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检 验规则及标志、标签、包装、运输和贮存、保质期。

本标准适用于以动物双歧杆菌乳亚种、鼠李糖乳酪杆菌、罗伊氏粘液乳杆菌、动物双歧杆菌动物亚 种、发酵粘液乳杆菌、短双歧杆菌、瑞士乳杆菌、长双歧杆菌婴儿亚种、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌长  亚种、嗜酸乳杆菌、植物乳植杆菌、左旋肉碱（L-肉碱）、左旋肉碱酒石酸盐（L-肉碱酒石酸盐）、牛  磺酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、碳酸氢钠、磷酸二氢钠、柠檬酸钠、氯化钠、磷酸氢二  钠、葡萄糖酸钾、柠檬酸钾、氯化钾、葡萄糖酸铜、葡萄糖酸镁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸  亚铁、柠檬酸铁、葡萄糖酸锌、乳酸锌、柠檬酸钙、L-乳酸钙中一种或多种，选择性添加麦芽糊精、抗  性糊精、食用淀粉、低聚果糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、L-阿拉伯糖、乳糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、山  梨糖醇、麦芽糖醇、食用葡萄糖、聚葡萄糖、β -1,3/α -1,3-葡聚糖、燕麦β -葡聚糖、酵母β -葡聚糖、 柠檬酸、L-苹果酸、DL-苹果酸、乳酸、罗汉果甜苷、三氯蔗糖、甜菊糖苷、山梨酸钾、阿洛酮糖、酵  母加工制品、白芸豆粉、食用菌浓缩粉（双孢蘑菇）、果蔬粉、复合莓粉、山楂粉、接骨木莓粉、蔓越  莓粉、柠檬粉、血橙粉、甜橙粉、罗汉果粉、百香果粉、草莓粉、胡萝卜粉、火龙果粉、奇异果粉、食品用香精一种或多种，进行不同组合，经过称量、混合、外包等工序， 制成的运动营养食品（控制能量 类促进能量消耗）。