本标准规定了方便冲调制品的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于选用小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、麦冬、甘草、白芷、白果、龙眼肉（桂圆肉）、决明子、百合、余甘子、佛手、苦杏仁、甜杏仁、沙棘、芡实、花椒、赤小豆、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣）、红枣、枸杞、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、平利绞股蓝、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏子、葛根、黑芝麻、黑胡椒、蒲公英、榧子、酸枣(仁)、(鲜)白茅根、(鲜)芦根、橘皮、陈皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、玉米须、人参(5年及5年以下人工种植)、山银花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、五指毛桃、牛蒡根、沙棘叶、梨果仙人掌、大麦苗、铁皮石斛、肉苁蓉、西洋参、黄芪、山茱萸、天麻、杜仲叶、党参、灵芝、肉桂、丁香、八角茴香、小茴香、炒米、槐米、荞麦、糯米、黑米、紫米、小米、大麦、白扁豆、白扁豆花、刀豆、绿豆、红豆、燕麦、小麦、黑豆、核桃、杏仁、芝麻中的一种或几种为原料，经前处理、提取、过滤、浓缩，添加或不添加明胶、琼脂、果胶、菊粉、蜂蜜中的一种或多种，经混合、灌装、灭菌等工序制成的方便冲调制品。