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食品标准:进出口食品微生物检测标准汇总(2022-03-28更新)

发布日期:2022-03-28  来源:食品伙伴网   复制网址
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核心提示:本标准汇总主要是SN系列出入境行业标准中有关于微生物检测的标准,主要是一些具体产品的检测:《肉及肉制品中常见致病菌检测 MPCR-DHPLC法》(SN/T 2563-2010)、《乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第1部分:取样指南》(SN/T 2552.1-2010)、《进出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法》(SN/T 0172-2010)、《食品和水中肠球菌检验方法 第2部分:滤膜法》(SN/T 1933.2-2007)等一些常用标准,望对从事微生物检测相关行业的朋友们有所帮助。

  本标准汇总由食品伙伴网整理,主要是SN系列出入境行业标准中有关于微生物检测的标准,希望对从事微生物检测相关行业的朋友们有所帮助,转载请注明来源于食品伙伴网,点击链接即可下载相应的标准。本汇总不定期更新。
 

序号 标准号  标准名称  发布日期  实施日期 
1 SN/T 0184.4-2022 出口食品中单核细胞增生李斯特菌的检测方法 第4部分:肽核酸荧光原位杂交(PNA-FISH)方法 2022-03-14 2022-10-01
2 SN/T 1632.4-2022 出口乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检测方法 第4部分:PCR-CRISPR法 2022-03-14 2022-10-01
3 SN/T 4544.2-2022 商品化试剂盒检测方法 菌落总数 方法二 2022-03-14 2022-10-01
4 SN/T 4545.3-2022 商品化试剂盒检测方法 沙门氏菌 方法三 2022-03-14 2022-10-01
5 SN/T 4545.4-2022 商品化试剂盒检测方法 沙门氏菌 方法四 2022-03-14 2022-10-01
6 SN/T 5366.1-2022 商品化试剂盒检测方法 肠杆菌科计数 方法一 2022-03-14 2022-10-01
7 SN/T 5367.1-2022 商品化试剂盒检测方法 单核细胞增生李斯特氏菌 方法一 2022-03-14 2022-10-01
8 SN/T 5368.1-2022 商品化试剂盒检测方法 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌) 方法一 2022-03-14 2022-10-01
9 SN/T 5436-2022 乳及乳制品发酵剂、发酵产品中乳酸菌计数 流式细胞仪法 2022-03-14 2022-10-01
10 SN/T 5439.1-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第1部分:沙门氏菌 2022-03-14 2022-10-01
11 SN/T 5439.2-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第2部分:金黄色葡萄球菌 2022-03-14 2022-10-01
12 SN/T 5439.3-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第3部分:副溶血性弧菌 2022-03-14 2022-10-01
13 SN/T 5439.4-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第4部分:克罗诺杆菌 2022-03-14 2022-10-01
14 SN/T 5439.5-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第5部分:产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O157 2022-03-14 2022-10-01
15 SN/T 5439.6-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第6部分:空肠弯曲菌 2022-03-14 2022-10-01
16 SN/T 5439.7-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法 第7部分:单核细胞增生李斯特氏菌 2022-03-14 2022-10-01
17 SN/T 5451-2022 商品化试剂盒检测方法 乳酸菌总数 方法一 2022-03-14 2022-10-01
18 SN/T 5361-2021 出口食品中阪崎克罗诺杆菌检测方法 fusA基因测序法 2021-11-22 2022-06-01
19 SN/T 5364.1-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第1部分:副溶血性弧菌 2021-11-22 2022-06-01
20 SN/T 5364.2-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第2部分:霍乱弧菌 2021-11-22 2022-06-01
21 SN/T 5364.3-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第3部分:溶藻弧菌 2021-11-22 2022-06-01
22 SN/T 5364.4-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第4部分:创伤弧菌 2021-11-22 2022-06-01
23 SN/T 5364.5-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第5部分:金黄色葡萄球菌 2021-11-22 2022-06-01
24 SN/T 5364.6-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第6部分:单核细胞增生李斯特氏菌 2021-11-22 2022-06-01
25 SN/T 5364.7-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第7部分:产志贺毒素大肠埃希氏菌 2021-11-22 2022-06-01
26 SN/T 5364.8-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第8部分:克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌) 2021-11-22 2022-06-01
27 SN/T 5216-2020 商品化试剂盒检测方法 乳酸链球菌素 方法一 2020-08-27 2021-03-01
28 SN/T 5224-2019 出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法 实时荧光PCR内标法 2019-12-27 2020-07-01
29 SN/T 5225-2019 进出口食品中五种致泻大肠埃希氏菌快速检测方法 多重PCR法 2019-12-27 2020-07-01
30 SN/T 5228.1-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第1部分:溶藻弧菌 2019-12-27 2020-07-01
31 SN/T 5228.2-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第2部分:产气荚膜梭菌 2019-12-27 2020-07-01
32 SN/T 5228.3-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第3部分:金黄色葡萄球菌 2019-12-27 2020-07-01
33 SN/T 5228.4-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第4部分:克罗诺杆菌属 2019-12-27 2020-07-01
34 SN/T 5228.5-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第5部分:创伤弧菌 2019-12-27 2020-07-01
35 SN/T 5228.6-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第6部分:蜡样芽胞杆菌 2019-12-27 2020-07-01
36 SN/T 5228.7-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第7部分:空肠弯曲菌 2019-12-27 2020-07-01
37 SN/T 5228.8-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第8部分:肺炎克雷伯氏菌 2019-12-27 2020-07-01
38 SN/T 5228.9-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法 MALDI-TOF MS法 第9部分:铜绿假单胞菌 2019-12-27 2020-07-01
39 SN/T 5103-2019 国境口岸饮用水生物毒性发光细菌检测方法 2019-09-03 2020-03-01
40 SN/T 5125-2019 水生动物副溶血弧菌和霍乱弧菌双重实时荧光检测方法 2019-09-03 2020-03-01
41 SN/T 0173-2018 出口食品中副溶血性弧菌检验方法 2018-03-12 2018-10-01
42 SN/T 5090.1-2018 商品化试剂盒检测方法 霉菌和酵母菌 方法一 2018-03-12 2018-10-01
43 SN/T 5090.2-2018 商品化试剂盒检测方法 霉菌和酵母菌 方法二 2018-03-12 2018-10-01
44 SN/T 5091-2018 商品化试剂盒检测方法 副溶血性弧菌 方法一 2018-03-12 2018-10-01
45 SN/T 5092-2018 商品化试剂盒检测方法 霍乱弧菌 方法一 2018-03-12 2018-10-01
46 SN/T 4963-2017 出口水产品中维氏气单胞菌检验方法 2017-11-07 2018-06-01
47 SN/T 4994-2017 有害生物标本、菌种、毒株编码规范 2017-11-07 2018-06-01
48 SN/T 1607-2017 出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法 2017-07-21 2018-03-01
49 SN/T 4546-2017 商品化试剂盒检测方法 金黄色葡萄球菌 方法一 2017-05-12 2017-12-01
50 SN/T 4547-2017 商品化试剂盒检测方法 大肠菌群和大肠杆菌菌 方法一 2017-05-12 2017-12-01
51 SN/T 4780-2017 出口食品腐败酵母菌实时荧光PCR检测方法 2017-05-12 2017-12-01
52 SN/T 4781-2017 出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法 2017-05-12 2017-12-01
53 SN/T 4675.12-2016 出口葡萄酒中溶菌酶的测定 液相色谱法 2016-12-12 2017-07-01
54 SN/T 4675.28-2016 出口葡萄酒中细菌、霉菌及酵母的计数 2016-12-12 2017-07-01
55 SN/T 1944-2016 动物及其制品中细菌耐药性的测定 纸片扩散法 2016-08-23 2017-03-01
56 SN/T 4543.1-2016 商品化试剂盒检测方法 泰乐菌素 方法一 2016-08-23 2017-03-01
57 SN/T 4544.1-2016 商品化试剂盒检测方法 菌落总数 方法一 2016-08-23 2017-03-01
58 SN/T 4545.1-2016 商品化试剂盒检测方法 沙门氏菌 方法一 2016-08-23 2017-03-01
59 SN/T 4545.2-2016 商品化试剂盒检测方法 沙门氏菌 方法二 2016-08-23 2017-03-01
60 SN/T 4603-2016 出口食品及水体中产毒副溶血性弧菌常见致病基因检测方法 多重PCR及多重实时荧光PCR法 2016-08-23 2017-03-01
61 SN/T 4525.10-2016 出口食品中致病菌的分子分型 MLST方法 第10部分:小肠结肠炎耶尔森氏菌 2016-06-28 2017-02-01
62 SN/T 4525.1-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第1部分:沙门氏菌 2016-06-28 2017-02-01
63 SN/T 4525.2-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第2部分:金黄色葡萄球菌 2016-06-28 2017-02-01
64 SN/T 4525.3-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第3部分:副溶血性弧菌 2016-06-28 2017-02-01
65 SN/T 4525.4-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第4部分:霍乱弧菌 2016-06-28 2017-02-01
66 SN/T 4525.5-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第5部分:克罗诺杆菌 2016-06-28 2017-02-01
67 SN/T 4525.6-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第6部分:化脓链球菌 2016-06-28 2017-02-01
68 SN/T 4525.7-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第7部分:空肠弯曲菌 2016-06-28 2017-02-01
69 SN/T 4525.8-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第8部分:致泻性大肠埃希氏菌 2016-06-28 2017-02-01
70 SN/T 4525.9-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第9部分:单核细胞增生李斯特氏菌 2016-06-28 2017-02-01
71 SN/T 1059.6-2016 出口食品中沙门氏菌属检测方法 第6部分:垂直膜过滤法 2016-03-09 2016-10-01
72 SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌检测方法 实时荧光PCR法 2016-03-09 2016-10-01
73 SN/T 1889.5-2016 杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第5部分:禾谷镰刀菌 2016-03-09 2016-10-01
74 SN/T 2101-2016 出口乳及乳制品中结核分枝杆菌检测方法 荧光定量PCR法 2016-03-09 2016-10-01
75 SN/T 4453-2016 出口食品中金黄色葡萄球菌的分子分型SPA基因分型方法 2016-03-09 2016-10-01
76 SN/T 3567.2-2015 交叉引物恒温扩增检测方法 第2部分:霍乱弧菌 2015-12-04 2016-07-01
77 SN/T 3567.3-2015 交叉引物恒温扩增检测方法 第3部分:大肠杆菌O157:H7 2015-12-04 2016-07-01
78 SN/T 3567.5-2015 交叉引物恒温扩增检测方法 第5部分:沙门菌属 2015-12-04 2016-07-01
79 SN/T 3567.6-2015 交叉引物恒温扩增检测方法 第6部分:结核分枝杆菌 2015-12-04 2016-07-01
80 SN/T 0168-2015 进出口食品中菌落总数计数方法 2015-02-09 2015-09-01
81 SN/T 4018-2014 出口食品中非可培养状态细菌的检验 2014-11-19 2015-05-01
82 SN/T 4044-2014 出口肉及肉制品中假单胞菌属的计数方法 2014-11-19 2015-05-01
83 SN/T 3924-2014 出口贝类中大肠菌群、粪大肠菌群检测方法 2014-04-09 2014-11-01
84 SN/T 3932-2014 出口食品中蜡样芽孢杆菌快速检测方法 实时荧光定量PCR法 2014-04-09 2014-11-01
85 SN/T 3934-2014 出口食品中霉菌的霍华德计数方法 2014-04-09 2014-11-01
86 SN/T 3970-2014 出口食品中白色念珠菌检测方法 2014-04-09 2014-11-01
87 SN/T 1071-2014 出口食品中厌氧亚硫酸盐 还原梭状芽孢杆菌检测方法 2014-01-13 2014-08-01
88 SN/T 3872-2014 出口食品中四种致病菌检测方法 MALDI-TOF-MS法 2014-01-13 2014-08-01
89 SN/T 0331-2013 出口畜产品中炭疽杆菌检验方法 2013-11-06 2014-06-01
90 SN/T 1632.2-2013 出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)检验方法 第2部分:PCR方法 2013-11-06 2014-06-01
91 SN/T 1632.3-2013 出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)检验方法 第3部分:荧光PCR方法 2013-11-06 2014-06-01
92 SN/T 3724-2013 进出口食品中幽门螺杆菌的检验方法 2013-11-06 2014-06-01
93 SN/T 3728-2013 出口食品中空肠弯曲菌快速检测方法 量子点免疫荧光法 2013-11-06 2014-06-01
94 SN/T 3624-2013 出口食品中弓形菌的检测方法 2013-08-30 2014-03-01
95 SN/T 3632-2013 出口果蔬汁中环状脂肪酸芽孢杆菌检测方法 2013-08-30 2014-06-01
96 SN/T 3639-2013 出口食品中空肠弯曲菌的检测方法 实时荧光PCR法 2013-08-30 2014-03-01
97 SN/T 0176-2013 出口食品中蜡样芽胞杆菌检测方法 2013-03-01 2013-09-16
98 SN/T 3306.5-2013 国境口岸环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第5部分:布鲁氏菌 2013-03-01 2013-09-16
99 SN/T 3136-2012 出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定 2012-05-07 2012-11-16
100 SN/T 3137-2012 出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法 2012-05-07 2012-11-16
101 SN/T 3152-2012 出口食品中致泻大肠埃希氏菌检测方法 基因芯片法 2012-05-07 2012-11-16
102 SN/T 3196-2012 水产品中致病性弧菌检测 全自动病原菌检测系统筛选法 2012-05-07 2012-11-16
103 SN/T 0177-2011 出口食品中产气荚膜梭状芽孢杆菌计数方法 2011-09-09 2012-04-01
104 SN/T 0174-2011 出口食品小肠结肠炎耶尔森氏菌检验方法 2011-05-31 2011-12-01
105 SN/T 0178-2011 出口食品嗜热菌芽胞(需氧芽胞总数、平酸芽胞和厌氧芽胞)计数方法 2011-05-31 2011-12-01
106 SN/T 2754.10-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第10部分:产气荚膜梭菌 2011-02-25 2011-07-01
107 SN/T 2754.11-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第11部分:产霍乱毒素的霍乱弧菌 2011-02-25 2011-07-01
108 SN/T 2754.1-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第1部分:金黄色葡萄球菌 2011-02-25 2011-07-01
109 SN/T 2754.12-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第12部分:溶藻弧菌 2011-02-25 2011-07-01
110 SN/T 2754.13-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第13部分:创伤弧菌 2011-02-25 2011-07-01
111 SN/T 2754.14-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第14部分:假结核耶尔森氏菌 2011-02-25 2011-07-01
112 SN/T 2754.15-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第15部分:阪琦肠杆菌 2011-02-25 2011-07-01
113 SN/T 2754.2-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第2部分:大肠杆菌O157 2011-02-25 2011-07-01
114 SN/T 2754.3-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第3部分:志贺氏菌 2011-02-25 2011-07-01
115 SN/T 2754.4-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第4部分:单核细胞增生李斯特菌 2011-02-25 2011-07-01
116 SN/T 2754.5-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第5部分:副溶血性弧菌 2011-02-25 2011-07-01
117 SN/T 2754.6-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第6部分:小肠结肠炎耶尔森氏菌 2011-02-25 2011-07-01
118 SN/T 2754.7-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第7部分:空肠弯曲菌 2011-02-25 2011-07-01
119 SN/T 2754.8-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第8部分:肺炎克雷伯氏菌 2011-02-25 2011-07-01
120 SN/T 2754.9-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第9部分:溶血性链球菌 2011-02-25 2011-07-01
121 SN/T 2797-2011 食品中致泻大肠埃希氏菌检测 MPCR-DHPLC法 2011-02-25 2011-07-01
122 SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法 2010-11-01 2011-05-01
123 SN/T 0973-2010 进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法 2010-11-01 2011-05-01
124 SN/T 2641-2010 食品中常见致病菌检测 PCR-DHPLC法 2010-11-01 2011-05-01
125 SN/T 2651-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测方法 基因芯片法 2010-11-01 2011-05-01
126 SN/T 2660-2010 食品微生物实验室菌种保藏方法 2010-11-01 2011-05-01
127 SN/T 2728-2010 枯草芽孢杆菌检测鉴定方法 2010-11-01 2011-05-01
128 SN/T 0184.4-2010 食品中李斯特氏菌检测 第4部分:胶体金法 2010-05-27 2010-12-01
129 SN/T 0751-2010 进出口食品中嗜水气单胞菌检验方法 2010-05-27 2010-12-01
130 SN/T 2552.10-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第10部分:阪岐肠杆菌检验 免疫荧光方法 2010-05-27 2010-12-01
131 SN/T 2552.11-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第11部分:蜡样芽胞杆菌的分离与计数 2010-05-27 2010-12-01
132 SN/T 2552.12-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第12部分:单核细胞增生李斯特氏菌检测与计数 2010-05-27 2010-12-01
133 SN/T 2552.13-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第13部分:假单孢菌属的分离与计数 2010-05-27 2010-12-01
134 SN/T 2552.4-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分:嗜冷微生物菌落计数 2010-05-27 2010-12-01
135 SN/T 2552.6-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第6部分:柠檬酸杆菌检验 2010-05-27 2010-12-01
136 SN/T 2552.7-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第7部分:阴沟肠杆菌检验 2010-05-27 2010-12-01
137 SN/T 2552.8-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第8部分:普通变形杆菌和奇异变形杆菌检验 2010-05-27 2010-12-01
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139 SN/T 2562-2010 食品中霍乱弧菌分群检测 MPCR-DHPLC法 2010-05-27 2010-12-01
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172 SN/T 0865-2000 进出口食品中肉毒梭菌及其肉毒毒素的检验方法 2000-06-22 2000-11-01
173 SN/T 0738-1997 出口食品中肠杆菌科检验方法 1997-12-22 1998-05-01
174 SN/T 0475-1995 出口商品中粪链球菌群检验方法 1995-09-06 1996-01-01
175 SN/T 0477-1995 出口食品中B群链球菌检验方法 1995-09-06 1996-01-01

 

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