SN/T 5361-2021 出口食品中阪崎克罗诺杆菌检测方法 fusA基因测序法
SN/T 5361-2021 出口食品中阪崎克罗诺杆菌检测方法 fusA基因测序法。
本文件规定了出口食品中阪崎克罗诺杆菌的检测方法。
本文件适用于出口食品中阪崎克罗诺杆菌(Cronobactersakazakii)的检测。 本文件也 适 用 于 出 口 食 品 中 克 罗 诺 杆 菌 属 其 他 六 个 种,分 别 为 丙 二 酸 盐 阳 性 克 罗 诺 杆 菌 (Cronobacter malonaticus)、苏 黎 世 克 罗 诺 杆 菌 (Cronobacterturicensis)、穆 汀 斯 克 罗 诺 杆 菌 (Cronobactermuytjensii)、都 柏 林 克 罗 诺 杆 菌 (Cronobacterdublinensis)、尤 尼 沃 斯 克 罗 诺 杆 菌 (Cronobacteruniversalis)和康帝蒙提克罗诺杆菌(Cronobactercondimenti)的检测。
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