本标准规定了饮料浓浆的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以山楂、红枣、大枣、甘草、龙眼肉(桂圆)、决明子、杏仁、枸杞子、香梨、砀山梨、枇杷果、金桔、梨汁、菊花(亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种)、陈皮（橘皮）、西洋参、黄芪、党参、铁皮石斛、肉苁蓉（荒漠）、灵芝、山茱萸、核桃仁、怀姜、山药、莲子、百合、罗汉果、茯苓、黄精、薏苡仁、赤小豆、益智仁、燕麦、小麦、人参（5 年及 5 年以下人工种植）、薄荷、栀子、杜仲雄花、玉竹、蒲公英、桑叶、淡竹叶、金银花、覆盆子、决明子、玉米须、鱼腥草、酸枣仁、五指毛桃、重瓣红玫瑰、佛手、香橼、藿香、砂仁、葛根、芡实、白扁豆、白茅根、桔梗、胖大海、枇杷叶、丁香、肉桂、荷叶、麦芽、沙棘、（黑）桑葚（桑椹）、黑豆、黑枸杞、黑米、干姜、蛹虫草、黑芝麻、马齿苋、黑木耳、花椒中的一种或几种为原料，添加纯净水，添加或不添加蜂蜜、黄冰糖、冰糖、红糖、麦芽糖、麦芽糖浆中的一种或几种，经预处理、调配、水煮提取、过滤、浓缩、灌装、包装而成的用温开水稀释后饮用的饮料浓浆。

根据原料种类的不同分为以下几种:单一原料生产的饮料浓浆、复合原料生产的饮料浓浆.