本标准规定了调味茶的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、普洱茶、白茶中的一种或几种为主要原料，辅以水果干（片）、果蔬粉、干制可食用花卉【桂花、茉莉花、金银花、代代花、丹凤牡丹花、菊花（亳菊、杭白菊、怀菊、贡菊）、槐花、关山樱花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、玫瑰茄（洛神花）中的一种或几种】、冬青科苦丁茶、枸杞（红枸杞和黑枸杞）、蒲公英、荷叶、薄荷、山楂、决明子、胖大海、橘皮、陈皮、甘草、栀子、桑叶、茯苓、酸枣仁、百合（干）、葛根、党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、麦冬、香辛料、熟薏苡仁、玄米茶、苦荞茶、熟薏米、熟制谷物杂粮、冰糖、食糖、淀粉糖、蜂蜜、食品用香精中的几种，经拣选、干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、调配混合、包装加工而成的调味茶。

根据原辅料不同可将产品分为不同种类。