| 标准属性 | 标准编号 | 标准名称 |
| 分类术语 | GB/T 20370-2021 | 酶制剂分类导则 |
| GB/T 36760-2018 | 工具酶术语和分类 | |
| GB 1886.257-2016 | 食品安全国家标准 食品添加剂 溶菌酶 | |
| GB 7300.401-2019 | 饲料添加剂 第4部分：酶制剂 木聚糖酶 | |
| GB 7300.402-2020 | 饲料添加剂 第4部分：酶制剂植酸酶 | |
| GB/T 34793-2017 | 蛋白酶K | |
| GB/T 35542-2017 | TaqDNA聚合酶 | |
| GB/T 35543-2017 | 核糖核酸酶A | |
| GB/T 36389-2018 | T4DNA连接酶 | |
| GB/T 36390-2018 | 工具酶 溶菌酶 | |
| GB/T 36755-2018 | BST DNA聚合酶 | |
| GB/T 36757-2018 | M-MLV反转录酶 | |
| QB 1806-1993 | 洗涤剂用碱性蛋白酶制剂 | |
| QB/T 4482-2013 | 碱性果胶酶制剂 | |
| QB/T 4614-2013 | 工业用过氧化氢酶制剂 | |
| QB/T 4915-2016 | 工业用角质酶制剂 | |
| QB/T 5030-2017 | 溶菌酶 | |
| QB/T 5357-2018 | 果糖基转移酶制剂 | |
| 检测标准 | GB 5009.183-2025 | 食品安全国家标准 食品中脲酶的测定 |
| GB/T 22252-2024 | 保健食品中辅酶Q10的测定 | |
| SN/T 5869-2025 | 出口食品中琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 | |
| GB 4789.43-2016 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定 | |
| GB 5009.224-2016 | 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 | |
| GB/T 18634-2009 | 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 | |
| GB/T 18932.16-2003 | 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法 | |
| GB/T 22506-2008 | 粮油检验 酶改性磷脂中1-和2-溶血磷脂酰胆碱的测定 高效液相色谱法 | |
| GB/T 23195-2008 | 蜂花粉中过氧化氢酶的测定方法 紫外分光光度法 | |
| GB/T 23874-2009 | 饲料添加剂木聚糖酶活力的测定 分光光度法 | |
| GB/T 23881-2009 | 饲用纤维素酶活性的测定 滤纸法 | |
| GB/T 25879-2010 | 鸡蛋蛋清中溶菌酶的测定 分光光度法 | |
| GB/T 28715-2012 | 饲料添加剂酸性、中性蛋白酶活力的测定 分光光度法 | |
| GB/T 30990-2014 | 溶菌酶活性检测方法 | |
| GB/T 32131-2015 | 辣根过氧化物酶活性检测方法 比色法 | |
| GB/T 33409-2016 | β-半乳糖苷酶活性检测方法 分光光度法 | |
| GB/T 33410-2016 | 生化试剂中蛋白酶K活性检测方法 | |
| GB/T 34222-2017 | 核糖核酸酶活力检测方法 | |
| GB/T 34223-2017 | 核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶纯度检测方法 | |
| GB/T 34776-2017 | T4DNA连接酶 酶活及杂质检测方法 | |
| GB/T 34795-2017 | 谷氨酰胺转胺酶活性检测方法 | |
| GB/T 34799-2017 | 几丁质酶活性检测方法 | |
| GB/T 34800-2017 | 蛋白酶K酶活力及杂质检测方法 | |
| GB/T 36861-2018 | 饲料添加剂β-甘露聚糖酶活力的测定 分光光度法 | |
| GB/T 40152-2021 | 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法 | |
| GB/T 40174-2021 | 工具酶纯度的检测方法 | |
| GB/T 5009.171-2003 | 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定 | |
| GB/T 5521-2008 | 粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法 | |
| GB/T 5522-2008 | 粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定 | |
| GB/T 5523-2008 | 粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定 | |
| GB/T 8622-2006 | 饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定 | |
| GH/T 1110-2015 | 蜂蜜中外源性γ-淀粉酶残的测定 分光光度法 | |
| LS/T 6124-2017 | 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法 | |
| NY/T 1103.2-2006 | 转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素 第2部分：胰蛋白酶抑制剂的测定 | |
| NY/T 3313-2018 | 生乳中β-内酰胺酶的测定 | |
| NY/T 3799-2020 | 生乳及其制品中碱性磷酸酶活性的测定 发光法 | |
| NY/T 911-2020 | 饲料添加剂β-葡聚糖酶活力的测定 分光光度法 | |
| NY/T 912-2020 | 饲料添加剂纤维素酶活力的测定 分光光度法 | |
| QB/T 5601-2021 | 口腔清洁护理用品 牙膏和口腔清洁护理液中溶菌酶抗菌活性的测定 | |
| SB/T 10317-1999 | 蛋白酶活力测定法 | |
| SN/T 0800.4-2015 | 出口粮食、饲料检验 第4部分：尿素酶活性测定方法 | |
| SN/T 2360.12-2009 | 进出口食品添加剂检验规程 第12部分:酶制剂 | |
| SN/T 3979-2014 | 乳及乳制品中β-内酰胺酶的测定方法 杯碟法 | |
| SN/T 4675.12-2016 | 出口葡萄酒中溶菌酶的测定 液相色谱法 | |
| SN/T 4959-2017 | 出口蜂蜜中γ-淀粉酶的测定 液相色谱法 | |
| SN/T 4960-2017 | 出口蜂蜜中耐高温α-淀粉酶的测定 分光光度法 | |
| WS/T 349-2011 | α-淀粉酶催化活性浓度测定参考方法 | |
| GB 1886.174-2024 | 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂 | |
| GB 30607-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 酶解大豆磷脂 | |
| 其他相关标准 | GB/T 23527.3-2025 | 酶制剂质量要求 第3部分：淀粉酶制剂 |
| GB/T 23527.2-2025 | 酶制剂质量要求 第2部分：脂肪酶制剂 | |
| GB/T 23527.4-2025 | 酶制剂质量要求 第4部分：固定化葡萄糖异构酶制剂 | |
| GB/T 23527.1-2023 | 酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂 | |
| QB/T 8272-2026 | 褐藻胶裂解酶制剂 | |
| QB/T 8288-2026 | 葡萄糖氧化酶制剂 | |
| QB/T 8287-2026 | 麦芽糖淀粉酶制剂 | |
| QB/T 8229-2026 | 漆酶制剂 | |
| QB/T 8150-2025 | 超氧化物歧化酶（ SOD）制剂 | |
| QB/T 8149-2025 | 乳糖酶 (β-半乳糖苷酶）制剂 | |
| QB/T 4483-2024 | 木聚糖酶制剂 | |
| QB/T 2583-2023 | 纤维素酶制剂 | |
| QB/T 4481-2023 | β-葡聚糖酶制剂 | |
| QB/T 1803-2023 | 工业酶制剂通用试验方法 | |
| QB/T 1804-2023 | 工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存 | |
| GB/T 23531-2009 | 食品加工用酶制剂企业良好生产规范 | |
| GB/T 35515-2017 | 化学品 鱼类雌激素、雄激素和芳香酶抑制活性试验方法 | |
| GB/T 35538-2017 | 工业用酶制剂测定技术导则 | |
| GB/T 36756-2018 | 工具酶活性测定通用要求 | |
| GB/T 39030-2020 | 酶制剂生理活性评价技术规范 | |
| NY/T 3505-2019 | 肥料增效剂 脲酶抑制剂及使用规程 | |
| WS/T 493-2017 | 酶学参考实验室参考方法测量不确定度评定指南 | |
| WS/T 647-2019 | 溶葡萄球菌酶和溶菌酶消毒剂卫生要求 |
鲁公网安备 37060202000128号