国家标准计划《雪糕质量要求》由TC497(全国冷冻饮品标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、中国商业联合会、北京艾莱发喜食品有限公司、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司、天津市食品安全检测技术研究院、中国焙烤食品糖制品工业协会、广西华测检测认证有限公司、雀巢(中国)有限公司、广东美怡乐食品有限公司、祐康(杭州)食品制造有限公司、沈阳中街冰点城食品有限公司、和路雪(中国)有限公司上海分公司、光明乳业股份有限公司、四平宏宝莱饮品股份有限公司、江西天凯乐食品有限公司、河南省雪汇食品有限公司、欧力(上海)饮料有限公司、玛氏箭牌糖果(中国)有限公司、江苏省产品质量监督检验研究院、浙江五丰冷食有限公司、沈阳德氏企业集团有限公司、深圳上善食品科技有限公司。
主要起草人刘云俊、张国军、刘振宇、靳晓蕾、张航、何剑、曹东丽、李楠、李瑞光、樊小宝、王瑾、欧阳淑珍、葛秋、崔璨、陶宏、马中媛、卢建有、胡方芽、张春杰、金晨君、梁锦超、刘园、曲梦娣、王国明、王海达、尚晨辉、朱晓军、石慧。






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