SN/T 3979-2014 乳及乳制品中β-内酰胺酶的测定方法杯碟法_进出口行业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

SN/T 3979-2014 乳及乳制品中β-内酰胺酶的测定方法杯碟法

SN/T 3979-2014 乳及乳制品中β-内酰胺酶的测定方法杯碟法（2015-3-1实施）

本标准规定了生鲜乳及其制品中以舒巴坦为抑制剂的β-内酰胺酶的微生物学测定方法(杯碟法)。

本标准适用于生鲜乳、纯牛奶、酸奶、奶粉等中β-内酰胺酶的检测。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=20062

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