本标准规定了方便油茶的要求、检验方法、检验规则等要求。

本标准适用于以小麦粉和核桃仁碎、花生仁碎、葵花籽仁碎、黑芝麻、白芝麻为主要原料，添加食用植物油、食用盐、白砂糖、复合香辛料粉中的一种或多种，添加或不添加脱水（豆筋、云丝、千张丝、面筋制品、香葱、香菜、裙带菜、黄花菜、海带、木耳）中的一种或多种，经食用植物油焙炒、调配、混合、包装而成的其果仁含量不低于20%的产品。