本标准规定了复合怀山药粉的分类、要求、检验方法、检验规则等要求。

本标准适用于以怀山药片为主要原料，添加或不添加大米、大麦、黑米、粳米、糯米、紫米、糙米、小米、青稞、燕麦、芝麻、绿豆、豇豆、赤小豆、豌豆、芸豆、青豆、黄豆、红扁豆、绿扁豆、蚕豆、红豆、红小豆、黑豆、薏米、白扁豆、藜麦、高粱、荞麦、玉米、花生、藕粉、枸杞、百合、莲子、茯苓、葛根、黄精、酸枣仁、山楂、鸡内金、牡蛎、阿胶、麦芽、桑葚、荷叶、芡实、槐米、甘草、猴头菇、木耳、银耳中的一种或几种，经熟制、粉碎，添加或不添加果蔬干或粉（大麦苗、黄秋葵、冬瓜、红薯、紫薯、土豆、南瓜、萝卜、羽衣甘蓝、蓝莓、苹果、菠萝、猕猴桃、葡萄、桂圆、无花果、哈密瓜、柚子、凤梨、杏、梅子、雪梨、李子、香蕉、桃子、草莓、芒果、蔓越莓、金橘、乌梅、红枣、椰果、木瓜、橘子、橙子、樱桃、火龙果、黑加仑、百香果、杨桃、番石榴、西瓜、柠檬、沙棘中的一种或几种）、坚果及籽类或粉（核桃仁、榛子仁、松子仁、杏仁、开心果仁、葵花籽、腰果、板栗、南瓜籽、西瓜籽、奇亚籽、亚麻籽、巴旦木、鲍鱼果、榧子中的一种或几种）、玉米须、陈皮（橘皮）、燕窝、人参（人工种植 5 年及 5 年以下）、西洋参、丹凤牡丹花、菊花（亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊的一种或几种）、桂花、茉莉花、蜂蜜、咖啡、全脂奶粉、脱脂奶粉、赤藓糖醇、木糖醇中的一种或几种，添加或不添加炒熟的小麦粉，混合、分装封口、包装加工而成的复合怀山药粉。

根据原辅料不同分为不同产品。