本标准规定了压片糖果的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、 标识、包装、贮存、运输、销售和保质期。

本标准适用于以白砂糖、绵白糖、果葡糖浆、木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、D-甘露糖醇中的一种  或几种为主要原料，添加姜黄、微晶纤维素、硬脂酸镁、麦芽糊精，添加或不添加柠檬酸、L- 苹果酸、 DL-苹果酸、三氯蔗糖、甜菊糖苷中的一种或几种，经混合、制粒、干燥、压片、包衣或不包衣、包装 工序制成的压片糖果。