本标准规定了粥料的技术要求 、生产加工过程的卫生要求 、检验方法 、检验规则 、标识 、包装、 运输 、贮存和保质期。

本标准适用于以谷物[小米 、大黄米 、苦荞米 、高粱米 、大麦米 、藜麦米 、小麦仁 、黑麦仁 、黑麦  片 、玉米 、玉米糁 、薏米仁 、燕麦片 、稻米 （黑米 、糯米 、大米 、糙米 、紫米 、红米） 中的一种或多  种]为主要原料，添加或不添加豆类（豇豆 、红小豆、豌豆 、四季豆、青豆 、芸豆 、扁豆 、黑豆 、红豆、 绿豆 、大豆， 占比≤20%）， 添加或不添加果蔬干制品 （红薯干 、紫薯干 、胡萝 卜干 、南瓜干 、脱水  菠菜 、脱水卷心菜 、番茄干 、干葱 、葡萄干 、桂圆干 、梨干 、柠檬干 、干制红枣， 占比≤10%） 、坚  果与籽类（黑芝麻 、 白芝麻 、花生仁 、葵花籽仁 、南瓜籽仁 、松籽仁 、核桃仁 、杏仁 、干栗仁， 占比≤10%） 、其他[百合 、菊花 、玫瑰花（重瓣红玫瑰） 、枸杞子 、芡实 、 山药 、茯苓 、莲子 、麦冬 、党  参 、 肉苁蓉 、西洋参 、灵芝 、人参（人工种植） 、蜜饯， 占比≤10%]中的一种或几种， 经挑选 、除杂、 分切或不分切 、调配混合 、抽真空或不抽真空包装工艺制成的至少含有两种原料的粥料。