2026年10月16日，工业和信息化部科技司发布《关于公开征求〈一氧化锰矿粉〉等53项行业标准报批意见的公示》：相关标准化技术组织已完成《一氧化锰矿粉》等2项黑色冶金行业标准、《有色金属行业工业数据分类分级指南》1项有色金属行业标准、《离子型稀土矿山绿色开采要求》等7项稀土行业标准、《工业用缝纫机 噪声级的测试方法》等43项轻工行业标准的编制工作，现予公示。
43项轻工标准中，与食品行业直接相关的报批稿共11项（另有化妆品用原料苯扎氯铵、生活用纸和纸制品乙二醛的测定、手提纸袋等日化纸品标准），集中分布在两个方向：
产品与方法 果蔬发酵原液及其制品（代替QB/T 5356-2018）、食糖预混粉、发酵液中β-胡萝卜素的测定 高效液相色谱法。
白酒智能酿造 智能分级入库系统、智能投配料系统、智能摘酒系统、生产过程智能监控平台技术要求，白酒行业智能制造能力成熟度评估技术规范。
液态乳数字化车间 第1部分：通用要求；第2部分：互联互通要求；第3部分：质量管控要求。
两个产品标准值得细看
《果蔬发酵原液及其制品》是换版项目，代替QB/T 5356-2018。报批稿界定的果蔬发酵原液，是以水果、蔬菜或其汁（浆）等为主要原料，经微生物发酵、后熟或不后熟、分离或不分离、杀菌或不杀菌等工艺制成的产品，规定了感官要求、理化指标和安全要求，适用于生产、检验和销售。换版意味着感官、理化、安全要求可能随产业实际调整。
《食糖预混粉》是首次制定的新品类标准。其界定很有辨识度：以甘蔗、甜菜和原糖等加工后的食糖为主要原料，添加其他食品、食品原料或食品添加剂，经简单物理混合后制得的蔗糖分含量大于50.0%且小于90.0%的粒度均匀的粉状食品原料。用蔗糖分区间划清了它与普通食糖、复配配料的关系，烘焙、冲调类食品企业配料表里的这类原料从此有了专门标准。
智能酿造标准“组团”出现，是这批公示的最大看点
白酒方向5项报批稿形成一个体系：智能分级入库、智能投配料、智能摘酒、生产过程智能监控平台4项系统技术要求，加1项智能制造能力成熟度评估技术规范。成熟度评估标准引用GB/T 39116、39117和上述4项标准，规定了评估内容、流程、评定方法和报告编制要求，适用于白酒生产企业、系统解决方案供应商与第三方开展评估；生产过程智能监控平台标准规定了技术架构、数据层、建模层、决策层和管理要求。
液态乳方向3项构成“数字化车间”系列：第1部分通用要求规定整体架构、基础层和执行层数字化要求，适用于车间规划、建设（新建或改建）、验收及运营；第2部分管互联互通，第3部分管质量管控。
对企业的一点提示
报批稿阶段是标准定稿前的最后窗口，公示期到11月15日，相关企业特别是白酒和液态乳企业，对技术要求、指标设置有不同意见的可通过公示渠道反馈；方法标准和产品标准发布后，检验机构和采购合同引用要跟着换版。
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