Q/YC 0006 S-2025 冷冻生椰乳_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/YC 0006 S-2025 冷冻生椰乳

标准介绍

Q/YC 0006 S-2025 冷冻生椰乳

本标准规定了冷冻生椰乳的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。

本标准适用于以椰肉汁(或椰浆)、椰子水为主要原料，添加或不添加白砂糖，添加食品添加剂 (酪蛋白酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯)等为辅料，经调配、巴氏杀菌或灭菌、灌装、冷冻、包装等工序制成的冷冻生椰乳(冷冻饮品)的生产控制、检验和贮存等环节。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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