本标准规定了果蔬汁饮料的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包 装、运输、贮存的要求。

本标准适用于以浓缩果蔬汁、果蔬原浆(汁)为原料，水、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、L- 苹果酸 为辅料，添加或不添加食用色素、羧甲基纤维素钠、黄原胶、D-异抗坏血酸钠、乙酰磺胺酸钾、环己基 氨基磺酸钠、阿斯巴甜、食用香精、山梨酸钾等，经加工、调配、均质、灌装、杀菌等生产工艺制成的 果蔬汁含量不得低于10%的果蔬汁饮料的生产控制、检验和贮运等环节。