本标准规定了风味饮料浓浆的分类、要求，检验方法、检验规则等要求。

本标准适用于以生活饮用水、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花（亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种）、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、地黄、麦冬、天冬、化橘红、人参（人工种植 5年及5年以下）、黄金梨、重瓣红玫瑰、短梗五加、蛹虫草、白子菜(人工种植)、金花茶、樱桃叶、木犀科粗壮女贞苦丁茶、平卧菊三七、大麦苗、玉米须、乌药叶、辣木叶、茶树花、广东虫草子实体、牛蒡根、五指毛桃、杜仲雄花、沙棘叶、天贝、奇亚籽、圆苞车前子壳、白毛银露梅、枇杷叶、湖北海棠（茶海棠）叶、关山樱花、食叶草、蝉花子实体（人工培植）、阿胶、鸡内金、乌梢蛇、蝮蛇、养殖梅花鹿鹿血、养殖梅花鹿鹿鞭中的一种或几种为原料，经浸泡、过滤、水煮提取、高温浓缩，添加或不添加水解蛋黄粉、松花粉、菊粉、杜仲籽油、茶叶籽油、鱼油及提取物、地龙蛋白、雪莲培养物、大麦嫩芽（苗）粉、叶黄素酯、玛咖粉、蜂蜜、黄原胶、低聚果糖、低聚木糖、α-环状糊精、阿拉伯胶、聚葡萄糖、麦芽糖醇、山梨糖醇、山梨酸钾、苯甲酸钠中的一种或几种，经调配、杀菌或不杀菌、灌装、外包装而成的风味饮料浓浆（加水稀释后饮用）。

根据原料不同分为不同产品：以一种原料命名的名称如黄精饮料浓浆等；以两种或两种以上原料命名的名称如玉竹龙眼饮料浓浆、人参桃仁饮料浓浆等，或以一种原料+复合命名名称如茯苓复合饮料浓浆等。