本标准规定了了配制酒的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以白酒为酒基，加入人参（人工种植 5 年及 5 年以下）、红枣、山楂、枸杞、熟地黄、陈皮、玉竹、甘草、白芷、肉豆蔻、肉桂、黄精、决明子、葛根、沙棘、党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻，山茱萸、杜仲叶、怀山药、怀菊花、怀地黄、冰糖、蜂蜜、乌梅、桂圆、桑葚、桂花、青梅、荔枝中的一种或几种，经预处理或不处理、浸泡、调配或不调配、贮存（静置）、过滤、灌装、包装加工而成的配制酒。

根据所用辅料不同，产品分类不同。