本标准规定了果干夹仁制品的产品分类、等级规格、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于分别选用红枣或免洗红枣、灰枣、椰枣、无花果干、梨干、苹果干、芒果干、杏干、西梅干、柿饼中的一种为原料，选用坚果与籽类、豆类、豆粉、水果制品、水果酱、水果粉、蜜饯、粮食加工品、巧克力制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、食用淀粉、奶皮子、含乳固态成型制品、大豆油、酥油、起酥油、葡萄籽油、重瓣红玫瑰花酱（粉）、玫瑰茄酱（粉）、桂花酱（粉）、茉莉花酱（粉）、紫薯粉（泥）、香芋粉（泥）、山药粉（泥）、枸杞粉、黄芪粉、葛根粉、沙棘粉、桑椹（葚）粉、青汁粉、黄瓜籽粉、益生菌粉、可可粉、抹茶粉、巧克力（粉）、菊粉、奇亚籽、紫薯、香芋、沙棘叶、黑枸杞、燕窝、鱼胶原蛋白肽、黄明胶、枇杷膏、雪梨膏、谷物球、谷物米、燕麦谷物脆、熟制亚麻籽、油莎豆、山楂条、山楂干、山楂丝、桑椹、甘草、山药、枸杞（子）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、玫瑰茄、桂花、茉莉花、菊花、金银花、莲子、橘皮（陈皮）、乌梅、百合、鸡内金、白芷、茯苓、薏苡仁、芡实、藿香、荷叶、阿胶、黄精、龙眼肉（桂圆）、肉桂、桃仁、桔红、玉竹、酸枣仁、麦芽、刀豆、小蓟、山楂、马齿苋、木瓜、火麻仁、代代花、白果、白扁豆、白扁豆花、决明子、肉豆蔻、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、花椒、赤小豆、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、栀子、砂仁、胖大海、香橼、香薷、桑叶、桔梗、益智仁、莱菔子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊苣、黄芥子、紫苏、紫苏籽、葛根、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、鲜白茅根、鲜芦根、薄荷、薤白、覆盆子、芝麻、人参（5年及5年以下人工种植）、香露兜叶、枫糖糖浆、益生元浓缩液、蜂蜜、红糖、麦芽糖、棉花糖、白砂糖、海藻糖、木糖醇、低聚果糖、赤藓糖醇、麦芽糖浆、低聚异麦芽糖、异麦芽酮糖醇、食用葡萄糖、香辛料、党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶、地黄、麦冬、天冬、化橘红、当归、姜黄、西红花（藏红花）、草果、山柰、荜茇、吉利丁、柠檬酸、柠檬酸钠、碳酸钙中的一种或几种为辅料，经清洗或不清洗、挑选、去核或不去核、粉碎或不粉碎、熟制或不熟制、展平或不展平、卷制或不卷制、调配、混合或不混合、压制或不压制、填充或不填充、速冻或不速冻、切制或不切制、杀菌或不杀菌、包

装制成的果干夹仁制品。