384项国家标准发布，全麦粉、白酒等标准全面升级

近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）正式批准发布了《纸和纸板 撕裂度的测定》等384项推荐性国家标准，并予以公告。这批新标准涵盖了新兴领域、百姓生活、农产品供给等多个方面，旨在全面提升产品质量安全水平。

在农产品供给方面，此次发布了一系列重要标准，进一步丰富了市场供给并提升了品质要求。其中，备受关注的《全麦粉》（GB/T 47387-2026）和《白酒质量通则》（GB/T 48009-2026）均为新制定的标准；同时，对《油茶籽油》（GB/T 11765-2026）、《鲜枇杷果》（GB/T 13867-2026）等原有标准进行了更新修订。此外，还涵盖了《速冻玉米穗》、《糌粑》、《刺柏果》、《干鼠尾草》、《丁香》等多样化的食品与农产品标准，以及《芒果 贮藏导则》和《苹果干 技术规格和试验方法》等采后处理与加工技术规范。

在食品检测与专业分析领域，新标准同样进行了细致的补充与完善。针对蜂蜜、辣椒粉及小麦等品类，发布了《蜂蜜中水不溶物的测定》、《辣椒粉 可提取着色物质含量测定 分光光度法》以及《小麦硬度测定 硬度指数法》等检测标准。特别值得一提的是，乳及乳制品领域新增了感官分析系列标准，包括《乳及乳制品感官分析 第2部分：感官分析方法》和《第3部分：产品感官特性符合性评价评分法》，为乳品品质评价提供了更科学的依据。