云南省茶叶流通协会关于同意《云南大叶种抹茶》、《云南大叶种碾茶》、《茶园贡山喙蓟马防控技术规程》、《茶园土壤固碳核算技术规范》等10项团体标准立项的通知（云茶流协标技办字【2026】第07号）

依照云南省茶叶流通协会《团体标准管理办法》有关规定，经2026年06月16日召开的云南省茶叶流通协会标准化技术委员会办公室会议集体讨论通过，并由专家组确认，同意贵单位申报的《茶园贡山喙蓟马防控技术规程》、《茶园土壤固碳核算技术规范》、《云南大叶种抹茶》、《云南大叶种碾茶》、《云南大叶种抹茶茶园建设管理规范》、《云南大叶种抹茶加工技术规范》、《云南大叶种抹茶感官审评规范》、《云南大叶种碾茶感官审评规范》、《云南大叶种抹茶风味轮》、《云南大叶种抹茶色泽评价技术规范》10项团体标准正式立项。标准编制自即日起半年内完成，请自行组织协调各起草单位按计划实施，相关工作进展请与我会及时沟通。

联系人：朱艳

联系电话：18787158713

云南省茶叶流通协会

2026年07月20日

云南省茶叶流通协会关于同意《云南大叶种抹茶》、《云南大叶种碾茶》、《茶园贡山喙蓟马防控技术规程》、《茶园土壤固碳核算技术规范》等10项团体标准立项的通知

立项项目信息

1.茶园贡山喙蓟马防控技术规程

计划号:TS-YNTCA 2026 006

立项日期:2026-06-16

项目名称:茶园贡山喙蓟马防控技术规程

编制单位:云南省农业科学院茶叶研究所、中国农业科学院茶叶研究所、贵州省农业科学院茶叶研究所、南涧茶叶工作站和普洱市农业科学研究所

主要内容:本文件规定了贡山喙蓟马的防控技术、防控技术模式和防治记录。

2.茶园土壤固碳核算技术规范

计划号:TS-YNTCA 2026 007

立项日期:2026-06-16

项目名称:茶园土壤固碳核算技术规范

编制单位:云南省农业科学院茶叶研究所、中国农业科学院茶叶研究所、云南省农业科学院资源与环境研究所

主要内容:本文件规定了茶园土壤固碳核算的术语与定义、核算原则、核算方法（包括分层实测法、因子估算法）、数据收集与质量控制要求。

3.云南大叶种碾茶

计划号:TS-YNTCA 2026 009

立项日期:2026-06-16

项目名称:云南大叶种碾茶

编制单位:云南省农业科学院茶叶研究所、广南九晟农业科技有限责任公司、云南茶叶评价检测溯源中心有限公司等单位

主要内容:本文件规定了云南大叶种碾茶的术语和定义、产地环境、栽培采摘要求、加工工艺、质量等级、检验方法、检验规则、包装、标识、贮存和运输要求。

4.云南大叶种抹茶

计划号:TS-YNTCA 2026 010

立项日期:2026-06-16

项目名称:云南大叶种抹茶

编制单位:云南省农业科学院茶叶研究所、广南九晟农业科技有限责任公司、云南茶叶评价检测溯源中心有限公司等单位

主要内容:本文件规定了云南大叶种抹茶的术语和定义、分类与分级、原料要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存要求。

5.云南大叶种抹茶茶园建设管理规范

计划号:TS-YNTCA 2026 011

立项日期:2026-06-16

项目名称:云南大叶种抹茶茶园建设管理规范

编制单位:云南省农业科学院茶叶研究所、广南九晟农业科技有限责任公司、云南茶叶评价检测溯源中心有限公司等单位

主要内容:本文件规定了云南大叶种抹茶茶园建设管理的术语和定义、基本原则、茶园选址、基地规划、茶园建设、茶树种植、茶园管理、覆盖遮阴、病虫草害绿色防控、鲜叶采摘与运输、质量安全与追溯、生产档案等要求。

6.云南大叶种抹茶加工技术规范

计划号:TS-YNTCA 2026 012

立项日期:2026-06-16

项目名称:云南大叶种抹茶加工技术规范

编制单位:云南省农业科学院茶叶研究所、广南九晟农业科技有限责任公司、云南茶叶评价检测溯源中心有限公司等单位

主要内容:本文件规定了云南大叶种抹茶茶园建设管理的术语和定义、基本原则、茶园选址、基地规划、茶园建设、茶树种植、茶园管理、覆盖遮阴、病虫草害绿色防控、鲜叶采摘与运输、质量安全与追溯、生产档案等要求。

7.云南大叶种抹茶感官审评规范

计划号:TS-YNTCA 2026 013

立项日期:2026-06-16

项目名称:云南大叶种抹茶感官审评规范

编制单位:云南省农业科学院茶叶研究所、广南九晟农业科技有限责任公司、云南茶叶评价检测溯源中心有限公司等单位

主要内容:本文件规定了云南大叶种抹茶感官审评的术语和定义、审评环境、审评器具、试样制备、审评操作流程、感官品质项目、评分规则、品质分级、结果判定与报告要求。

8.云南大叶种碾茶感官审评规范

计划号:TS-YNTCA 2026 014

立项日期:2026-06-16

项目名称:云南大叶种碾茶感官审评规范

编制单位:云南省农业科学院茶叶研究所、广南九晟农业科技有限责任公司、云南茶叶评价检测溯源中心有限公司等单位

主要内容:本文件规定了云南大叶种碾茶感官审评的术语和定义、审评环境与设备、审评条件、审评操作方法、感官品质评分、品质分级、缺陷判定及结果判定规则。

9.云南大叶种抹茶风味轮

计划号:TS-YNTCA 2026 015

立项日期:2026-06-16

项目名称:云南大叶种抹茶风味轮

编制单位:云南省农业科学院茶叶研究所、广南九晟农业科技有限责任公司、云南茶叶评价检测溯源中心有限公司等单位

主要内容:本文件规定了云南大叶种抹茶风味轮的术语和定义、风味轮总体架构、感官风味分类及释义、风味图谱规范及应用规则。

10.云南大叶种抹茶色泽评价技术规范

计划号:TS-YNTCA 2026 016

立项日期:2026-06-16

项目名称:云南大叶种抹茶色泽评价技术规范

编制单位:云南省农业科学院茶叶研究所、广南九晟农业科技有限责任公司、云南茶叶评价检测溯源中心有限公司等单位

主要内容:本文件规定了云南大叶种抹茶色泽评价的术语和定义、评价条件、评价指标、评价方法、评价结果判定及记录。