国家标准计划《咖喱粉》由442(中华全国供销合作总社)归口,TC408(全国辛香料标准化技术委员会)执行,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、扬州大学、南京农业大学、广东省公共卫生研究院、淮阴师范学院、新疆维吾尔自治区农业技术推广总站、谱尼测试集团广西有限公司、南京市食品药品监督检验院、徐州市检验检测中心、新疆维吾尔自治区农业科学院、唯加(上海)调味食品科技有限公司、岳普湖孜然科学技术院有限公司、广西壮族自治区农业科学院、安记食品股份有限公司、广东雅道生物科技有限公司、海乐香辛料(济南)有限公司、山东庞大食品有限公司、宏芳生物科技(昆山)有限公司、新疆远大绿色农业发展有限公司、南京师范大学、南京野生植物综合利用研究设计所。
主要起草人张锋伦、傅雷、王冲、吴亮亮、陈子慧、王天顺、王纯武、聂石辉、高孟朝、黄晓德、陈锋、雷钧杰、张志鹏、毕海燕、黄猛富、王波、张迹、胡卫成、庞学民、宗伟璐、侯北伟、孙卫卫、盛雯、古舜林、蒋琦、王振光、李伟、张明月、范明杰、姚正颖、林润泽、蔡施平、钟晓英、马建涛、牛志韬、刘均忠、鲍姿同。
本标准修改采用ISO国际标准:ISO 2253:1999。
采标中文名称:咖喱粉 规格。





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