北京酒庄葡萄酒发展促进会关于发布《低甲醇猕猴桃酒（发酵型）生产技术规程》和《低甲醇脐橙酒（发酵型）生产技术规程》两项团体标准立项的公告（[2026]01号）

各会员单位：

依据《中华人民共和国标准化法》、国家标准化管理委员会、民政部《团体标准管理规定》(国标委联〔2019〕1号)等有关规定，经北京酒庄葡萄酒发展促进会批准，同意《低甲醇猕猴桃酒（发酵型）生产技术规程》和《低甲醇脐橙酒（发酵型）生产技术规程》两项团体标准立项。

请参与起草的单位和个人严格按照《北京酒庄葡萄酒发展促进会团体标准管理办法》相关规定，抓紧落实工作进度，项目计划，广泛听取意见，严把质量关，加强组织协调，增强标准的适用性和有效性，达成行业内最广泛的共识，确保标准的适用性、有效性和创新性。标准高质量，按期完成标准编制工作。

欢迎与本立项标准有关的大专院校、科研机构、相关企业、使用单位等加入本标准的起草制定工作，有意参与标准起草制定工作的单位请与北京酒庄葡萄酒发展促进会联系。

联系人：战吉宬

联系电话：13911293736

北京酒庄葡萄酒发展促进会

2026年07月03日

关于《低甲醇猕猴桃酒（发酵型）生产技术规程》和《低甲醇脐橙酒（发酵型）生产技术规程》两项团体标准立项的公告2

立项项目信息

1. 低甲醇猕猴桃酒（发酵型）生产技术规程

计划号: BWDP-2026-7377

立项日期: 2026-07-03

项目名称: 低甲醇猕猴桃酒（发酵型）生产技术规程

编制单位: 中国农业大学、西北农林科技大学、北京大学、浙江艾佳果蔬开发有限责任公司、浙江省衢州市常山县检验检测研究院、泰山恒信有限公

主要内容: 猕猴桃酒标准文件规定了低甲醇猕猴桃酒（发酵型）生产的术语和定义、原料与品种选择、菌株与发酵剂要求、生产工艺、质量控制以及灌装、包装、标志、贮存和运输等技术要求。适用于以猕猴桃为主要原料，经酵母发酵、澄清、过滤、灌装等工艺生产的低甲醇猕猴桃酒（发酵型）。

2. 低甲醇脐橙酒（发酵型）生产技术规程

计划号: BWDP-2026-9154

立项日期: 2026-07-03

项目名称: 低甲醇脐橙酒（发酵型）生产技术规程

编制单位: 中国农业大学、西北农林科技大学、北京大学、浙江艾佳果蔬开发有限责任公司、浙江省衢州市常山县检验检测研究院、泰山恒信有限公

主要内容: 脐橙酒标准文件规定了低甲醇脐橙酒（发酵型）生产的的术语和定义、原料与品种选择、菌株与发酵剂要求、生产工艺、质量控制以及灌装、包装、标志、贮存和运输等技术要求。适用于以脐橙为主要原料，经酵母发酵、澄清、过滤、灌装等工艺生产的低甲醇脐橙酒（发酵型）。