各相关单位：
根据《中华人民共和国标准化法》和国家标准化管理委员会、民政部印发的《团体标准管理规定》相关要求，以及《中国乡村发展协会团体标准管理办法》的有关规定，遵循公开、公正、公平的原则，经面向社会广泛征集及相关专家评审。中国乡村发展协会批准《甘南州3000+高海拔农牧产品 牦牛肉》等八项团体标准立项（详见附件）。现予以公告。
请各起草单位严格按照有关规定和要求，办理相关事项，组织开展团体标准制（修）订工作。
联系人：邹陆录 联系电话：13520435040 邮箱：58289474@qq.com 邮编：100081 地址：北京市海淀区中关村南12号中国农业科学院8号办公楼5层
中国乡村发展协会
2026年07月01日
立项项目信息
1.甘南州3000+高海拔农牧产品 术语与定义
计划号:024-ZGXCFZXH-2026
立项日期:2026-07-01
项目名称:甘南州3000+高海拔农牧产品 术语与定义
编制单位:农业农村部食物与营养发展研究所
主要内容:本标准核心技术要点为统一甘南“3000+”标准体系基础概念口径，纠正以往行业概念模糊、表述不一、界定混乱等问题，明确高海拔生态种养、原生态生产模式、地域特色产品的判定内涵与边界。作为全州“3000+”农牧产品标准体系的基础性总则标准，可为牦牛、欧拉羊、藏猪、青稞等各专项单品标准提供统一术语支撑，保障全系列标准体系规范统一、相互衔接、闭环兼容，全面支撑甘南高原农牧产业标准化与品牌化建设。
2.甘南州3000+高海拔农牧产品 牦牛肉
计划号:025-ZGXCFZXH-2026
立项日期:2026-07-01
项目名称:甘南州3000+高海拔农牧产品 牦牛肉
编制单位:农业农村部食物与营养发展研究所
主要内容:本标准适用于全国高海拔区域养殖生产的牦牛肉产品，覆盖品质控制、质量检验、包装贮藏、流通销售、品牌认定及市场监管等全产业链环节，同时可为相关科研教学、行业管理工作提供参考依据。 本标准设置完整规范的内容框架，主要包括：明确标准适用地域、产品品类与应用场景；列明相关国家、行业、地方规范性引用文件。 标准重点规定产地环境条件，明确适配的海拔范围及草原、水土、大气等高原生态指标；细化甘南牦牛种质特性、高原放牧模式、3-4年生长周期、饲喂管理、疫病防控等养殖技术要求。针对牦牛鲜肉产品，统一感官、理化、营养及安全指标，突出其高蛋白、低脂肪的高原特色品质。 同时，标准统一抽样检测方法、质量判定规则，规范产品包装材质、专属标识使用、冷链贮藏与运输要求。核心技术亮点为量化甘南高海拔产地条件和生态放养模式，固化本地牦牛肉独有品质与营养特征，实现全产业链标准化管控，充分彰显甘南高海拔农牧产品的地域属性、生态优势和品质特色。
3.甘南州3000+高海拔农牧产品 欧拉羊肉
计划号:026-ZGXCFZXH-2026
立项日期:2026-07-01
项目名称:甘南州3000+高海拔农牧产品 欧拉羊肉
编制单位:农业农村部食物与营养发展研究所
主要内容:本标准主要包含规范性引用文件、术语定义、产地环境、养殖要求、产品质量指标、检验方法、储运标识等核心章节。标准衔接甘南高海拔农牧产品术语体系，明确高海拔放牧、欧拉藏羊专属品类等专业定义；量化产区海拔、草场环境、水土大气等产地准入条件，划定专属养殖区域。 标准结合本地产业实际，规范欧拉羊种质要求、天然放牧模式、饲养周期、饲喂管理及疫病防控等养殖技术要点。分别对活体羊、生鲜羊肉等产品统一感官、理化、营养及安全指标，突出高寒草甸养殖肉质细腻、风味独特的品质优势。同时统一抽样检测、质量判定规则，规范专属标识使用、包装、冷链贮藏及运输要求。核心技术亮点为量化高海拔产地条件、固化天然放牧养殖模式、标定欧拉藏羊肉独有品质指标，充分体现甘南高原生态畜牧特色，适配全州区域公共品牌建设定位。
4.甘南州3000+高海拔农牧产品 青稞
计划号:027-ZGXCFZXH-2026
立项日期:2026-07-01
项目名称:甘南州3000+高海拔农牧产品 青稞
编制单位:农业农村部食物与营养发展研究所
主要内容:本标准主要包含范围、规范性引用文件、术语定义、产地环境、产品质量、检验规则、包装储运等核心内容。量化高海拔产地准入条件，严格规范产区土壤、水源、大气环境，杜绝各类外源污染，划定专属种植区域。 标准针对青稞原粮、初加工及深加工产品，统一感官、安全理化及核心营养指标，重点明确β-葡聚糖、膳食纤维等特色营养最低含量阈值，凸显高海拔青稞品质优势。同时统一取样检测、合格判定规则，规范产品包装、专属标识、仓储及运输管理要求。核心技术亮点为固化甘南高原雨养种植模式、量化独有营养指标，充分体现本地青稞无污染、高营养的地域特色，适配全州区域品牌建设定位。
5.星级“土特产”品质评价通则
计划号:028-ZGXCFZXH-2026
立项日期:2026-07-01
项目名称:星级“土特产”品质评价通则
编制单位:农业农村部食物与营养发展研究所
主要内容:本标准规定了星级“土特产”的术语定义、安全与真实性要求、评定规则、标识使用及监督管理等通用规范，适用于全国农林牧渔、农副加工、传统手作类土特产的星级申报、评定、流通与监管工作，可供评价机构、生产主体、电商及线下流通渠道使用。本标准聚焦产品安全性与真实性，不适用于纯工业制成品及进口商品。 本标准依据标准化起草规则编制，共设置十大核心章节，包含标准适用范围、规范性引用文件、专用术语定义、编制总则、产品安全基础要求、产品真实性要求、星级评定规则、标识宣传管理、动态监督处置及资料性附录，系统搭建了星级土特产评定与管理的完整规范体系。 核心技术内容主要包括：统一土特产、星级土特产等专业术语界定，规范行业用语；依据国家食品安全标准，结合土特产品类特点，明确农残、微生物、污染物等安全指标，划定生产储运全流程安全底线；建立产地、原料、品类、工艺全方位真实性核验准则；制定抽样检测、现场核查、溯源核验的标准化流程与判定依据；将安全和真实性达标作为星级评定准入硬性条件，建立年度复核、随机抽检及星级降级、撤星的动态管理机制；统一星级标识使用规范，严禁标识冒用、篡改及违规使用，杜绝假冒产品套用星级资质流通。
6.甘南州3000+高海拔农牧产品 藏猪（合作猪）肉
计划号:029-ZGXCFZXH-2026
立项日期:2026-07-01
项目名称:甘南州3000+高海拔农牧产品 藏猪（合作猪）肉
编制单位:农业农村部食物与营养发展研究所
主要内容:本标准适用于全国高海拔区域养殖产出的合作猪（藏猪）肉产品，覆盖本地合作猪养殖、屠宰加工、品质判定、市场流通及溯源监管全流程环节，是适配甘南州高海拔农牧产品体系的专属单品标准。 本标准依据标准化起草规范搭建完整内容框架，主要包含术语定义、产地环境要求、生态饲养模式、产品品质指标、加工操作规范、全程溯源管理六大核心章节。标准结合甘南独特的高海拔气候、草场资源与传统养殖模式，针对性明确生态放养方式、自然生长周期、肉质风味及营养特质等本地化差异化技术参数，填补通用畜禽标准无高原特色指标的短板。同时严格规范产地认定准则、绿色加工流程、质量管控细则，建立从养殖源头到终端产品的全链条标准化管控体系。本标准与甘南州高海拔农牧产品通用基础标准配套衔接、互为补充，统一本地合作猪产品判定与管控尺度，有效规范产业生产经营秩序，为产品品质评级、品牌认证、市场监管及推广销售提供科学、统一的技术依据，助力本地特色畜禽产业标准化、品牌化高质量发展。
7.玉米病虫害绿色防控农药减量使用技术规范
计划号:030-ZGXCFZXH-2026
立项日期:2026-07-01
项目名称:玉米病虫害绿色防控农药减量使用技术规范
编制单位:广西产学研科学研究院成果转移转化中心
主要内容:规范集成测报、农业、理化、生物、精准化学防控技术。明确抗性品种、深耕灭茬、种子包衣等农业降基数手段；配套杀虫灯、性诱剂等理化诱控；推广白僵菌、苏云金杆菌等生物制剂；限定化学农药选用低毒低残留品种，推行达标施药、轮换用药、无人机精准喷施，划定各生育期施药阈值，配套农药废弃物回收，实现全程农药减量、控害保产、生态安全。
8.农业设施附属用房建设规范
计划号:031-ZGXCFZXH-2026
立项日期:2026-07-01
项目名称:农业设施附属用房建设规范
编制单位:广西产学研科学研究院成果转移转化中心
主要内容:
规范划定附属用房用地占比、面积、层高与层数管控要求，限定看护房单层、控制建筑面积，禁止地下室。统一布局农机存放、农资仓储、管护、初加工分区，明确建筑防火、防渗、通风标准；兼顾耕地保护，不破坏耕作层，配套污水、废弃物收纳设施，统一外观标识，兼顾生产实用、耕地节约与乡村风貌管控
鲁公网安备 37060202000128号