福建省标准化服务行业协会《地理标志产品质量要求 梅岭牡蛎》等7项团体标准立项公告（闽标协[2026]25号）

各会员及有关单位：

根据《福建省标准化服务行业协会团体标准管理办法》的相关规定，经立项审查，同意《地理标志产品质量要求梅岭牡蛎》等7项团体标准立项，相关信息见附件。

请诏安县市场监督管理局等编制单位按照福建省标准化服务行业协会标准化工作要求，尽快组织相关单位进行标准的编写，同时强化编制过程中的质量管理，加强组织协调，确保按期完成标准编制任务。

联系人及联系电话：罗老师  15559186676

福建省标准化服务行业协会

2026年06月15日

闽标协[2026]25号-《地理标志产品质量要求 梅岭牡蛎》等7项团体标准立项公告

立项项目信息

1. 地理标志产品质量要求 梅岭牡蛎

计划号: SA-2026-11

立项日期: -

项目名称: 地理标志产品质量要求 梅岭牡蛎

编制单位: 诏安县市场监督管理局

主要内容: 保护范围为诏安县现辖行政区域。技术内容涵盖产品感官要求：贝壳粗糙呈暗灰色，蛎肉饱满肥嫩、口感爽滑，具备产品特有鲜味。明确养殖海域为诏安湾近岸区域，养殖生产过程遵循水产养殖质量安全管理规范，产品卫生与安全指标符合国家鲜冻动物性水产品相关标准。

2. 地理标志产品质量要求 悬钟埭乌鱼

2. 地理标志产品质量要求 悬钟埭乌鱼

计划号: SA-2026-12

立项日期: -

项目名称: 地理标志产品质量要求 悬钟埭乌鱼

编制单位: 诏安县市场监督管理局

主要内容: 保护范围为诏安县现辖行政区域，核心产区为宫口港悬钟海域。技术内容规定产品感官特征：鱼体前部近圆筒形、后部侧扁，肉质细嫩、味道鲜美。养殖水域为淡水与海水交汇区域，水质符合渔业水质标准，养殖管理流程符合水产养殖质量安全相关规范要求。

3. 地理标志产品质量要求 下傅紫菜

计划号: SA-2026-13

立项日期: -

项目名称: 地理标志产品质量要求 下傅紫菜

编制单位: 诏安县市场监督管理局

主要内容: 保护范围为诏安县现辖行政区域。技术内容包含产品感官要求：干品呈紫褐至紫红色、带有自然光泽，形态完整无杂质，具有紫菜特有清香味。养殖海域水质符合海水水质标准二类要求，采用传统筏式养殖工艺，产品质量安全符合相关食品标准规定。

4. 地理标志产品质量要求 寮仔黄壤西瓜

计划号: SA-2026-14

立项日期: -

项目名称: 地理标志产品质量要求 寮仔黄壤西瓜

编制单位: 诏安县市场监督管理局

主要内容: 保护范围为诏安县梅岭镇、桥东镇、金星乡现辖行政区域。技术内容规定产品感官特征：果实呈椭圆形，果皮布有深绿色网纹，果肉金黄、肉质沙脆多汁，瓜香浓郁。种植土壤为排水优良的半沙壤土，栽培过程严格管控水肥，夏季采收，产品安全符合食品污染物限量相关标准。

5. 地理标志产品质量要求 大梧蚝

计划号: SA-2026-15

立项日期: -

项目名称: 地理标志产品质量要求 大梧蚝

编制单位: 诏安县市场监督管理局

主要内容: 保护范围为诏安县四都镇东梧村、西梧村沿海滩涂及近岸海域。技术内容涵盖产品感官要求：蚝肉丰满乳白，肉质脆嫩鲜甜，无腥异味。采用传统滩涂插养与浅海筏式养殖相结合的方式，设定最低养殖周期要求，产品安全指标符合国家水产品质量安全相关标准。

6. 地理标志产品质量要求 甲洲鸡母埭大虾

计划号: SA-2026-16

立项日期: -

项目名称: 地理标志产品质量要求 甲洲鸡母埭大虾

编制单位: 诏安县市场监督管理局

主要内容: 保护范围为诏安县相关乡镇现辖行政区域。技术内容规定产品感官特征：虾体半透明侧扁，鲜活个体体表光洁、甲壳光亮，肌肉紧实有弹性，肉质细嫩鲜美。采用虾池生态养殖模式，养殖水源为原产地自然海水，水质与养殖用药管理符合无公害海水养殖相关规范。

7. 地理标志产品质量要求 仙塘红鲟

计划号: SA-2026-17

立项日期: -

项目名称: 地理标志产品质量要求 仙塘红鲟

编制单位: 诏安县市场监督管理局

主要内容: 保护范围为诏安县相关乡镇现辖行政区域。技术内容包含产品感官要求：个体浑圆，甲壳青绿色偏鲜红、体表光滑，螯足强壮，肉质清香细嫩，膏体饱满金黄，风味咸淡适中。品种为锯缘青蟹，采用滩涂围养与池塘生态养殖结合模式，养殖环境与产品安全符合渔业及水产品相关标准。