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标准类别
国家标准
发布日期
1994-03-18
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
1994-09-01
颁发部门
卫生部
废止日期
2004-05-01
标准介绍
GB 9678.2-1994 巧克力卫生标准
GB 9678.2-1994 巧克力卫生标准
本标准规定了纯巧克力和巧克力制品的卫生要求与检验方法。
本标准适用于以白砂糖、可可粉、可可脂、代可可脂、乳制品等为主要原料,在良好工艺的条件下加工而成的纯巧克力和巧克力制品。
本标准被
GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准
代替。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=4169
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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乳制品
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可可
可可粉
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巧克力
巧克力制品
白砂糖
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行业分类:
糖果和巧克力、可可及其制品
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