“50+9”项食品安全标准重磅发布

3月27日，食品安全标准与监测评估司发布50项食品安全国家标准和9项修改单，覆盖了从通用标准到特定产品、食品添加剂规格、检测方法等多个方面。此次发布的标准和修改单旨在进一步提升我国食品安全管理水平，确保公众健康。其中，

1、修订标准包括：

通用标准《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》，

产品标准《婴幼儿谷类辅助食品》《婴幼儿罐装辅助食品》《特殊医学用途婴儿配方食品通则》，《稀奶油、奶油和无水奶油》《发酵乳》《食用淀粉》《罐头食品》；

食品相关产品标准《消毒剂》；

食品添加剂规格标准《食品添加剂 叶黄素》《食品添加剂 植物炭黑》《食品营养强化剂 乙二胺四乙酸铁钠》等；

检测标准《食品中锑的测定》《食品中甲醛的测定》《食品中蛋白质的测定》《食品中多种磷酸盐的测定》《食品微生物学检验 诺如病毒检验》等；

2、制定标准包括：

卫生规范《调制肉制品生产卫生规范》《食用畜禽副产品加工卫生规范》；

检测标准《食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定》《食品中渗透压的测定》等；

制定《食品用菌种安全性评价程序》；

3、发布修改单包括：

通用标准修改单《食品中污染物限量》第1号修改单；

产品标准修改单《生乳》第1号修改单，《灭菌乳》第1号修改单，《果冻》第1号修改单；

其他修改单《食品添加剂 氧化亚氮》第1号修改单，《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》第1号修改单，《食品中胡萝卜素的测定》第1号修改单等。