《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定》（GB 5009.31-2025）解读材料

本标准为修订标准，相较于原标准，主要修订内容有：扩大了基质适用范围；增加了对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸异丁酯、对羟基苯甲酸庚酯的检测方法；改进了第一法气相色谱法的前处理；增加了第二法高效液相色谱法和第三法液相色谱-串联质谱法。

修订后的标准，满足与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）的匹配性；增加了三种检测项目对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸异丁酯、对羟基苯甲酸庚酯，可满足食品安全风险监测需求，并有效加强进口食品安全监管；通过优化第一法前处理步骤，减少了干扰，提升了结果准确性；增加“高效液相色谱法”和“液相色谱-串联质谱法”，满足了不同标准使用者的需求。

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