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标准类别
国家标准
发布日期
2024-02-08
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2025-02-08
颁发部门
国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局
废止日期
暂无
标准介绍
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
本标准代替
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
.
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
增补公告:
增补公告附件下载
一、
关于桃胶等15种“三新食品”的公告 (2023年 第8号)
1种食品工业用酶制剂新品种:丝氨酸蛋白酶
3种食品营养强化剂新品种:乳酸镁、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖
2种扩大使用范围的食品添加剂:乳酸钙、三赞胶
二、
关于巴拉圭冬青叶(马黛茶叶)等9种“三新食品”的公告 (2023年第10号)
2种食品添加剂新品种:食用单宁、乙酸乙酯
三、
关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告 (2024年 第2号)
2种食品添加剂新品种:混合三烯生育酚浓缩物、甜菊糖苷(酶转化法)
3种食品工业用酶制剂新品种:D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、环糊精葡萄糖苷转移酶、纤维素酶
2种食品营养强化剂新品种:2’-岩藻糖基乳糖、d-核糖
5种扩大使用范围和使用量的食品添加剂:海藻酸丙二醇酯、聚氧乙烯 (20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)、抗坏血酸 棕榈酸酯(酶法)、迷迭香提取物、三氯蔗糖(又名蔗糖素)
四、
关于阿拉伯木聚糖等8种“三新食品”的公告(2024年第3号)
2种食品添加剂新品种:羟基酪醇、二氯甲烷;
1种食品营养强化剂新品种:2’-岩藻糖基乳糖;
1种扩大使用范围的食品添加剂:聚甘油蓖麻醇酸酯;
发布公告:
国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告(2024年 第1号)
相关阅读:
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)解读材料
GB 2760-2024重磅发布,部分食品类别中食品添加剂使用规定发生变化
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2024与GB 2760-2014标准文本比对
问题解答: “合规行”GB 2760-2024 食品添加剂使用标准解读
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=154189
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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