GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准_国家标准_国内标准_食品标准

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GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

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标准介绍

GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
增补公告：
增补公告附件下载
一、关于桃胶等15种“三新食品”的公告 (2023年第8号)

1种食品工业用酶制剂新品种：丝氨酸蛋白酶

3种食品营养强化剂新品种：乳酸镁、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖

2种扩大使用范围的食品添加剂：乳酸钙、三赞胶

2种食品添加剂新品种：混合三烯生育酚浓缩物、甜菊糖苷（酶转化法）

3种食品工业用酶制剂新品种：D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、环糊精葡萄糖苷转移酶、纤维素酶

2种食品营养强化剂新品种：2’-岩藻糖基乳糖、d-核糖

5种扩大使用范围和使用量的食品添加剂：海藻酸丙二醇酯、聚氧乙烯 (20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80)、抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）、迷迭香提取物、三氯蔗糖（又名蔗糖素）

2种食品添加剂新品种：羟基酪醇、二氯甲烷；

1种食品营养强化剂新品种：2’-岩藻糖基乳糖；

1种扩大使用范围的食品添加剂：聚甘油蓖麻醇酸酯；
五、关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告（2024年第5号）

1种食品工业用酶制剂新品种：D-阿洛酮糖-3-差向异构酶

2种食品营养强化剂新品种：2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖

1种扩大使用范围的食品营养强化剂：柠檬酸亚铁钠
六、关于金花茶培养物等11种“三新食品”的公告（2024年第6号）

3种食品工业用酶制剂新品种：葡糖淀粉酶、丝氨酸蛋白酶、脂肪酶

1种食品用香料新品种：4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

1种食品营养强化剂新品种：2’-岩藻糖基乳糖

2种扩大使用范围的食品添加剂：环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、甜菊糖苷

1种扩大使用范围的食品营养强化剂：（6S）-5- 甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐

1种食品添加剂新品种：二丁基羟基甲苯（BHT）

2种食品工业用酶制剂新品种：磷酸二酯酶I、脂肪酶

1种食品用香料新品种：羟基香茅醛

2种食品营养强化剂新品种：2’-岩藻糖基乳糖、低聚果糖

2种扩大使用范围的食品添加剂：可得然胶、甜菊糖苷（酶转化法）

发布公告：
国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告（2024年第1号）

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 问题解答： “合规行”GB 2760-2024 食品添加剂使用标准解读

备注：

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=154189

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