本标准规定了益生菌饮品的要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以蒲公英、桔梗、马齿苋、薏苡仁、红糖为主要原料，经挑拣、清洗、干 燥、粉碎、熬煮、过滤后加入嗜酸乳杆菌、发酵粘液乳杆菌、唾液链球菌嗜热亚种、德氏乳 杆菌保加利亚亚种、乳酸乳球菌乳亚种、干酪乳酪杆菌、瑞士乳杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、植 物乳植杆菌、动物双歧杆菌乳亚种、长双歧杆菌长亚种、青春双歧杆菌、短双歧杆菌、约氏 乳杆菌、罗伊氏粘液乳杆菌、副干酪乳酪杆菌和饮用水，经过发酵、过滤、添加或不添加山 梨酸钾、灌装、灭菌、包装而成的益生菌饮品。