本标准规定了茶叶萃取液的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮 存要求 。

本标准适用于以茶叶(红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶及其它茶叶等)为原料，添加或不 添加白砂糖、麦芽糊精、葡萄糖、甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜、甜蜜素)、维生素C、碳酸氢钠、抗性糊精、酶制剂(纤维素酶、果胶酶、葡萄糖苷酶、蛋白酶、单宁酶)、抗坏血酸钠、 D- 异抗坏血酸钠、 六偏磷酸钠、柠檬酸钠、食品用香精，经加水萃取、过滤、调配、杀菌、灌装等工艺加工而成的茶叶萃取液 。