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Q/JNJY 0001 S-2025 配制酒
标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2025-10-15
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2025-11-15
颁发部门 湛江市江南酒业有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/JNJY 0001 S-2025 配制酒
本标准规定了配制酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、 包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以蒸馏酒、发酵酒、调香白酒、食用酒精中的其中一种或多种为酒基,添加适量的饮  用水,根据生产需要选择性添加:重瓣红玫瑰、玛咖粉、人参(人工种植)、蛹虫草、杜仲雄花、蚕蛹、 药食同源的植物(如牛大力、五指毛桃、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、山药、乌梅、木瓜、玉竹、 佛手、杏仁、罗汉果、金银花、姜(生姜、干姜)、胖大海、茯苓、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、 荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、黑胡椒、酸枣仁、鲜白茅根、橘皮、薏苡仁、小蓟、山楂、马齿苋、火  麻仁、代代花、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、 余甘子、沙棘、芡实、花椒、赤小豆、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣)、郁李仁、青果、 鱼腥草、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、香橼、香薷、桃仁、荷叶、莱菔子、淡竹叶、淡豆豉、菊花、 菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、槐米、槐花、蒲公英、榧子、鲜芦根、薄荷、覆盆子、藿  香、薤白)、黑芝麻、黑花生、黑豆、黑米、黑小米、芫荽、松花粉、粉葛、当归、山奈、西红花、草 果、姜黄、荜茇、党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶、 鹿肉、鹿尾巴、地龙蛋白肽、地龙蛋白、化橘红、地黄、麦冬、天冬的一种或多种,进行浸泡、混合等  工艺加工制成的含有浸泡物的具有特定风格的饮料酒。
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 行业分类: 其他酒类
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