本文件规定了代用茶的产品分类、技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标 签、包装、运输、贮存的要求。

本文件适用于以丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木  瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、 肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦 芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、 枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、 荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、 黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡  仁、薤白、覆盆子、藿香、党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜  仲叶、谷物及其制品、豆类及其制品、薯类及其制品、蔬菜干制品、可食用花卉、水果干制品、水果粉、 蔬菜粉、坚果与籽类、食用菌及其制品、蜜饯、白胡椒、人参(人工种植)、红参、五指毛桃、玛咖粉、 黑果枸杞、白木香叶、明日叶、枇杷花、金花茶、显脉旋覆花（小黑药）、雪莲培养物、酵母β -葡聚  糖、针叶樱桃果、菊粉、蛋白核小球藻、乌药叶、梨果仙人掌（米邦塔品种）、辣木叶、茶树花、广东  虫草子实体、阿萨伊果、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、裸藻、丹凤牡丹花、青钱柳叶、低聚甘露糖、显  齿蛇葡萄叶、壳寡糖、柳叶蜡梅、杜仲雄花、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫草、线叶金雀花、 枇杷叶、湖北海棠(茶海棠)叶、燕麦β -葡聚糖、竹叶黄酮、低聚木糖、阿拉伯半乳聚糖、木姜叶柯、  黑果腺肋花楸果、球状念珠藻（葛仙米）、赶黄草、蝉花子实体（人工培植）、拟微球藻、食叶草、冬  青科苦丁茶、平卧菊三七、大麦苗、油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花  粉、芝麻花粉、高粱花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、沙棘叶、天贝(以大豆为  原料经米根霉发酵制成)、纳豆、小麦苗、玉米须、库拉索芦荟凝胶、雨生红球藻、棉籽低聚糖、白子  菜、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、凉粉草、黑麦花粉、文冠果种仁、文冠果叶、桃胶、油莎豆、巴拉圭冬青  叶(马黛茶叶)、酵母蛋白、儿茶素、杭白菊、干制三七花、木犀科粗壮女贞苦丁茶、牛蒡根、盐藻及提  取物、酸角、石斛原球茎、茶叶茶氨酸、海藻糖、绿茶、黄茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、红茶、白茶、再  加工茶中的一种或多种为原料，添加或不添加食糖、食用盐、蜂蜜、香辛料和复合调味料、食用香料、 食用香精、当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇中的一种或多种为辅料，经筛选、干燥或不干燥、 切片或不切片、粉碎或不粉碎、混合或不混合、分装等工艺加工制作、采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)  的方式，供人们饮用的代用茶产品。