本标准规定了代用茶的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、 标志、标 签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以新会陈皮、新会柑皮、橘皮（陈皮）、桔皮、柑皮、新会柑、柠檬、柠檬皮、橄榄、 盐橄榄、老姜、姜（生姜、干姜）、人参（人工种植）、菊花、山楂、紫苏、荷叶、鱼腥草、甘草、桔 红、百合、藿香、桂圆（龙眼肉）、白芷、桑叶、金银花、重瓣红玫瑰、茉莉花、麦芽、红枣、枸杞子、 蛹虫草、辣木叶、薄荷、姜粉、桂花、肉桂、枣（大枣、黑枣、酸枣）、郁李仁、青果、栀子、砂仁、 胖大海、茯苓、桑葚、桔梗、水果制品、蔬菜制品、库拉索芦荟凝胶、决明子、杏仁、玉米须、槐花、 罗汉果、白木香叶、簕菜及干制品、荞麦、苦瓜、黑豆、红豆、苦荞、蒲公英、薏苡仁、芡实、赤小豆、 绿豆、黄豆、黄精、刺梨、鲜芦根、玉竹、淡竹叶、玫瑰茄、大麦、乌梅、富硒大米、白果、木瓜、余 甘子、香橼、佛手、蜜饯、葛根、牛蒡根、食用菌、食用花卉、狭基线纹香茶菜、白扁豆、山药、玛咖  粉、五指毛桃、牛大力、红参、党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天 麻、杜仲叶、当归、地黄、麦冬、天冬、化橘红、柚子、蜜枣、黄皮、丁香、代代花、枇杷叶、酸枣仁、 鲜白茅根、沙棘、糙米（玄米）、燕麦、小米、显齿蛇葡萄叶（霉茶）的其中一种或多种为原料，添加  或不添加食用盐、蜂蜜、食糖，经原料前处理、拼配或不拼配、紧压或不紧压、禾秆草扎型或不扎型、 干燥或不干燥、包装等工艺制成的代用茶。