国家标准计划《可可豆 规格与质量要求》由TC557(全国经济林产品标准化技术委员会)归口,主管部门为国家林草局。
主要起草单位华测检测认证集团股份有限公司、无锡华东可可食品股份有限公司、中国商业联合会、不二(中国)投资有限公司、浙江启利兴光可可制品股份有限公司、百乐嘉利宝(苏州)可可有限公司、玛氏箭牌糖果(中国)有限公司、上海可可琳纳科技有限公司、上海江崎格力高食品有限公司、中国热带农业科学院香料饮料研究、中国焙烤食品糖制品工业协会、苏州艾玛食品工业有限公司、天津市黑金刚食品有限公司、天津市会德丰商贸有限公司、库德士巧克力(苏州)有限公司、上海洲崛实业发展有限公司、微谱北方检测认证(山东)有限公司。
主要起草人李丰勇、朱志迪、刘振宇、靳晓蕾、管鲁豫、俞佳柄、张春艳、王萌、丁辉煌、张莉、朱红英、张斌、魏立立、丁凯、邓金刚、杨凤利、杨道明、李晓、闫良、汪颖。
本标准等同采用ISO国际标准:ISO 2451:2017。
采标中文名称:可可豆 规格与质量要求。






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