国家标准计划《可可的可持续和可追溯 第3部分:可追溯性要求》由TC557(全国经济林产品标准化技术委员会)归口,主管部门为国家林草局。
主要起草单位上海可可琳纳科技有限公司、中国热带农业科学院香料饮料研究、中国商业联合会、华测检测认证集团股份有限公司、玛氏箭牌糖果(中国)有限公司、百乐嘉利宝(苏州)可可有限公司、浙江启利兴光可可制品股份有限公司、无锡华东可可食品股份有限公司、不二(中国)投资有限公司、嘉吉投资(中国)有限公司、库德士巧克力(苏州)有限公司、新消费(北京)规划院有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会。
主要起草人张德华、王睿、刘振宇、靳晓蕾、丁辉煌、冯晓莹、王萌、张春艳、俞佳柄、朱志迪、管鲁豫、余婧、杨道明、沈洋、张斌、魏立立。
本标准等同采用ISO国际标准:ISO 34101-3:2019。
采标中文名称:可持续性和可追溯性可可 第3部分:可追溯性要求。






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