商务部关于国家标准《餐饮企业的等级划分和评价》征求意见

国家标准计划《餐饮企业的等级划分和评价》由322（商务部）归口，主管部门为商务部。

主要起草单位中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、北京市餐饮行业协会、天津市餐饮行业协会、河北省商业联合会、江苏省餐饮行业协会、浙江省餐饮行业协会、安徽省餐饮行业协会、山东省餐饮与住宿行业协会、广东省餐饮服务行业协会、贵州省餐饮行业商会、秦皇岛市饭店烹饪餐饮行业协会、常州市新北区烹饪餐饮行业协会、绍兴市餐饮业和烹饪协会、济南市饭店业协会、广州地区饮食行业协会、中国全聚德（集团）股份有限公司、北京宴禧餐饮管理有限公司、北京鲁采餐饮管理有限公司、北京华天饮食控股集团有限公司、食运达（天津）餐饮管理服务有限公司、唐山鸿宴饭庄、上海梅龙镇酒家股份有限公司、绍兴市咸亨酒店有限公司、绍兴柯桥永泰柯岩酒店有限公司、宁波石浦酒店管理发展有限公司、广州酒家集团餐饮管理有限公司、广州南园酒家饮食有限公司、佛山市顺德渔村餐饮集团有限公司、中山市宝合苑园林食府（普通合伙）、贵州鸿福喜玛拉雅餐饮文化有限公司、鸿福宴（贵州）餐饮管理有限公司。

主要起草人张丽君、王京红、刘哲、佟琳、陈新华、贾飞跃、张涛、刘东清、朱昌进、沈坚、徐应平、张文魁、刘卫红、彭建明、胡铁、潘国庆、骆来信、赵军、温广斌、王斌、杨秀龙、汪智杰、白森森、曲立虎、张玉兰、熊佳俊、林琼、叶瀚波、李惠飞、冯卫峰、曾洁、温志彤、张观汉、徐鸿波、褚炎明。

征求意见稿

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