陕西省食品科学技术学会关于发布《宜川香菇》团体标准立项公告（陕食学发【2026】18号）

根据陕西省食品科学技术学会《团体标准的制修订程序》有关规定要求，经宜川美泰泰生态农业有限责任公司申请，学会食品标准化管理专业委员会审查，决定批准《宜川香菇》团体标准项目立项。

特此通知。

联系人：贺玉立

联系电话：15877458582

邮箱：3077531172@qq.COM

邮编：7100119

陕西省食品科学技术学会

2026年07月10日

关于发布《宜川香菇》团体标准立项的通知

立项项目信息

1. 宜川香菇

计划号: SSX-2026-3593

立项日期: 2026-07-10

项目名称: 宜川香菇

编制单位: 宜川美泰泰生态农业有限责任公司、宜川县农业技术服务中心，西安文理学院、西安市质量与标准化研究院、陕西省产品质量监督检验研究院、宜川美泰泰生态农业有限责任公司

主要内容: 制定《宜川香菇》陕西省地方标准，对宜川香菇产业提质升级、品牌赋能、长效发展具有重要现实意义。一是统一全链条品质管控标尺，通过明确专属产地范围、菌种选用、栽培管理、富硒指标、理化品质、加工工艺及包装储运等关键技术要求，实现香菇生产、加工、流通全流程标准化管控，有效稳定产品风味与营养品质，全面保障宜川香菇产品质量安全。二是引领产业提质增效，可有效破解散户种植粗放、加工标准不一等行业难题，整合县域产业资源，减少生产损耗、降低经营成本，全面提升产业集约化、规范化发展水平，持续带动本地菇农稳定增收，夯实乡村特色富民产业根基。三是强化地域品牌价值，能够系统固化宜川香菇独有品质特征与地域专属属性，显著提升产品品牌辨识度与市场认可度，杜绝市场假冒乱象，持续放大地理标志品牌溢价效应，推动宜川香菇拓宽中高端市场，将地域资源优势转化为核心市场竞争优势，助力县域特色农产品产业持续健康高质量发展。