深圳市农业产业化龙头企业协会关于《红肉蜜柚分级标准》团体标准立项公告

根据《深圳市农业产业化龙头企业协会团体标准管理办法》的相关要求，深圳市农业产业化龙头企业协会对由梅州市农林科学院果树研究所牵头起草的《红肉蜜柚分级标准》团体标准进行了立项论证，经协会技术专家认真研究与审核，上述所申报的团体标准符合立项条件，现批准立项。

请制标单位严格按照相关要求抓紧组织实施，严把标准质量关，切实提高标准编制的质量和水平，增强标准的适用性和有效性。

联系人：李工

联系电话：0755-83714588

邮箱：sznyltxh@163.com

深圳市农业产业化龙头企业协会

2026年07月01日

深圳市农业产业化龙头企业协会关于《红肉蜜柚分级标准》团体标准立项公告

立项项目信息

1. 红肉蜜柚分级标准

计划号: SZNB-2026-050

立项日期: 2026-07-01

项目名称: 红肉蜜柚分级标准

编制单位: 梅州市农林科学院果树研究所

主要内容: （1）术语和定义，规定汁胞粒化、萎蔫等术语；（2）分级要求，包括追溯要求、安全要求（污染物限量符合GB 2762、农药最大残留限量符合GB 2763）、感官要求（按质量、可溶性固形物、汁胞粒化率、果形、色泽、果面、风味、果肉等指标分为A+、A、B三个等级）及理化指标（可溶性固形物≥9%、汁胞粒化率≤10%、可食率≥60%、果皮厚度≤1.5 cm、总酸度≤1.1%）；（3）试验方法，规定各指标的检验程序与检测方法；（4）检验规则，包括组批、抽样方法及判定规则；（5）包装、运输、贮存要求；（6）标识规定。