中国健康管理协会关于对《医疗机构营养餐厅管理规范》《医疗机构营养配膳服务规范》团体标准进行立项的公告（2026年第3号（总第48号））

根据《中国健康管理协会团体标准管理办法》等有关规定，协会组织专家对《医疗机构营养餐厅管理规范》《医疗机构营养配膳服务规范》团体标准立项申请进行了评审。《医疗机构营养餐厅管理规范》标准起草牵头单位为中国健康管理协会膳食营养健康分会，《医疗机构营养配膳服务规范》标准起草牵头单位为解放军总医院。经专家评审，该提案符合协会团体标准立项要求，现批准予以立项。

特此公告。

中国健康管理协会

2026年06月17日

中国健康管理协会团体标准立项公告

立项项目信息

1. 《医疗机构营养餐厅管理规范》

计划号: / 立项日期: -

项目名称: 《医疗机构营养餐厅管理规范》

牵头编制单位: 中国健康管理协会膳食营养健康分会

主要内容: 本文件规定了医疗机构营养餐厅的基础管理、组织管理、人员管理、配膳管理、供膳管理、监督与考核及应急预案的要求。

本文件适用于各级各类医疗机构营养餐厅的管理。

2. 《医疗机构营养配膳服务规范》

计划号: /  立项日期: -

项目名称: 《医疗机构营养配膳服务规范》

牵头编制单位: 解放军总医院

主要内容: 本文件适用于各级各类医疗机构营养餐厅营养配膳服务。