GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定酶法_国家标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定酶法

GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定酶法
本标准规定了用酶法测定颗粒和冷水可溶性变性淀粉中乙酰基含量的方法。可测定总的和游离的乙酰基含量，通过计算得结合的乙酰基含量。
本方法适用于测定乙酰基含量不超过质量分数的2%的样品。
本标准被GB/T 20373-2021代替

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=8678

标签：变性变性淀粉淀粉

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论坛标签：变性变性淀粉淀粉

行业分类：淀粉及淀粉制品

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