食品标准：食品、饲料及化妆品中沙门氏菌的检测标准汇总（2020年10月21日整理）

发布日期：2013-06-07 来源：食品伙伴网复制网址

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核心提示：食品、饲料及化妆品中沙门氏菌的检测标准，由食品伙伴网汇总整理，供参考，本汇总不定期更新补充。

食品、饲料及化妆品中沙门氏菌的检测标准，由食品伙伴网汇总整理，供参考，本汇总不定期更新补充。

标准专业属性	标准编号及名称	食品备注（代替标准）
检测方法	GB 4789.4-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验	GB 4789.4-2010\|SN 0170-1992\|SN/T 2552.5-2010
检测方法	GB 15193.4-2014 食品安全国家标准细菌回复突变试验	GB 15193.4-2003
检测方法	GB 4789.31-2013 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验	GB/T 4789.31-2003
检测方法	GB/T 13091-2018 饲料中沙门氏菌的测定	GB/T 13091-2002
检测方法	GB/T 22429-2008 食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验酶联免疫法
检测方法	GB/T 17999.8-2008 SPF鸡微生物学监测第8部分：SPF鸡鸡白痢沙门氏菌试验	GB/T 17999.8-2008
检测方法	GB/T 28642-2012 饲料中沙门氏菌的快速检测方法聚合酶链式反应（PCR）法
检测方法	SN/T 4545.2-2016 商品化试剂盒检测方法沙门氏菌方法二
检测方法	SN/T 4545.1-2016 商品化试剂盒检测方法沙门氏菌方法一
检测方法	SN/T 4525.1-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法第1部分：沙门氏菌
检测方法	SN/T 1059.6-2016 出口食品中沙门氏菌属检测方法第6部分：垂直膜过滤法	SN/T 1059.6-2008
检测方法	SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌检测方法实时荧光PCR法	SN/T 1870-2007
检测方法	SN/T 2206.1-2016 化妆品微生物检验方法第1部分：沙门氏菌	SN/T 2206.1-2008
检测方法	SN/T 3872-2014 出口食品中四种致病菌检测方法 MALDI-TOF-MS法
检测方法	SN/T 1059.7-2010 进出口食品中沙门氏菌检测方法实时荧光PCR法
检测方法	SN/T 2641-2010 食品中常见致病菌检测 PCR-DHPLC法
检测方法	SN/T 1869-2007 食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法
检测方法	SN/T 2415-2010 进出口乳及乳制品中沙门氏菌快速检测方法实时荧光PCR法
检测方法	NY/T 550-2002 动物和动物产品沙门氏菌检测方法
检测方法	DBS32/ 014-2017 食品安全地方标准食源性致病微生物快速检测
检测方法	DBS13/ 008-2017 食品安全地方标准肉及肉制品中沙门氏菌环介导等温扩增（LAMP）检测方法
检测方法	DBS13/ 003-2015 食品安全地方标准阪崎肠杆菌和沙门氏菌检测

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