食品标准：香辛料相关产品和检测等标准汇总（2024年5月27日更新）

发布日期：2022-01-18 来源：食品伙伴网复制网址

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核心提示：香辛料相关产品和检测等标准，由食品伙伴网汇总整理，供参考，本汇总不定期更新补充。

香辛料相关产品和检测等标准，由食品伙伴网汇总整理，供参考，本汇总不定期更新补充。

标准属性	标准编号标准名称
分类术语	GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品名称
	GB/T 21171-2018 香料香精术语
	GB/T 21725-2017 天然香辛料分类
产品标准	GB/T 22267-2017 孜然
	GB/T 22300-2008 丁香
	GB/T 22301-2008 干迷迭香
	GB/T 22302-2020 干牛至
	GB/T 22303-2008 芹菜籽
	GB/T 22304-2008 干甜罗勒
	GB/T 22305.1-2017 小豆蔻第1部分：整果荚
	GB/T 22306-2008 胡荽
	GB/T 22324.1-2017 藏红花第1部分：规格
	GB/T 23183-2009 辣椒粉
	GB/T 30379-2013 大豆蔻
	GB/T 30380-2013 多香果
	GB/T 30381-2013 桂皮
	GB/T 30384-2013 脱水绿胡椒
	GB/T 30387-2013 月桂叶
	GB/T 30391-2013 花椒
	GB/T 32727-2016 肉豆蔻
	GB/T 32728-2016 刺柏果
	GB/T 32729-2016 干鼠尾草
	GB/T 32730-2016 芥末籽
	GB/T 32733-2016 香草
	GB/T 32734-2016 葫芦巴
	GB/T 32735-2016 干百里香
	GB/T 32736-2016 干薄荷
	GB/T 34259-2017 冬香薄荷
	GB/T 34260-2017 夏香薄荷
	GB/T 7652-2016 八角
	GB/T 7900-2018 白胡椒
	GB/T 7901-2018 黑胡椒
	GB/T 22479-2022 花椒籽油
	GH/T 1142-2017 花椒
	GH/T 1174-2021 脱水辣根
	GH/T 1175-2021 冷冻辣根
	GH/T 1282-2020 草豆蔻
	GH/T 1283-2020 柠檬草
	GH/T 1284-2020 青花椒
	GH/T 1285-2020 薰衣草
	GH/T 1287-2020 辛夷花
	LS/T 3256-2017 大蒜油
	LS/T 3257-2017 生姜油
	LY/T 1652-2005 花椒质量等级
	NY/T 1073-2006 脱水姜片和姜粉
	NY/T 455-2001 胡椒
	NY/T 483-2002 香荚兰
	NY/T 901-2021 绿色食品香辛料及其制品
	SB/T 11192-2017 辣椒油
检测标准	GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定
	GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定
	GB/T 12729.2-2020 香辛料和调味品取样方法
	GB/T 12729.3-2020 香辛料和调味品分析用粉末试样的制备
	GB/T 12729.4-2020 香辛料和调味品磨碎细度的测定（手筛法）
	GB/T 12729.5-2020 香辛料和调味品外来物含量的测定
	GB/T 12729.10-2008 香辛料和调味品醇溶抽提物的测定
	GB/T 12729.11-2008 香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定
	GB/T 12729.12-2008 香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定
	GB/T 12729.13-2008 香辛料和调味品污物的测定
	GB/T 17527-2009 胡椒精油含量的测定
	GB/T 17528-2009 胡椒碱含量的测定高效液相色谱法
	GB/T 22269-2008 姜黄着色力测定分光光度法
	GB/T 22293-2008 姜及其油树脂主要刺激成分测定 HPLC法
	GB/T 22299-2008 辣椒粉天然着色物质总含量的测定
	GB/T 22324.2-2017 藏红花第2部分：试验方法
	GB/T 30385-2013 香辛料和调味品挥发油含量的测定
	GB/T 32731-2016 辣椒粉显微镜检查法
	GB/T 32732-2016 香草试验方法
	GB/T 38495-2020 感官分析花椒麻度评价斯科维尔指数法
	KJ 201801 辣椒制品中苏丹红I的快速检测胶体金免疫层析法
	GH/T 1290-2020 花椒及花椒加工产品花椒酰胺总含量的测定紫外分光光度法
	GH/T 1291-2020 花椒及花椒加工产品花椒酰胺总含量的测定高效液相色谱法
	GH/T 1294-2020 花椒挥发性成分的测定气相色谱-质谱法
	NY/T 404-2000 脱毒生姜种姜（苗）病毒检测技术规程
	SN/T 0231-2015 出口干制辣椒产品检验规程
	SN/T 4059-2014 出口辣椒调味品中磁性金属颗粒物的测定
其他相关标准	GB 14891.4-1997 辐照香辛料类卫生标准
	GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件
	GB/T 18526.4-2001 香料和调味品辐照杀菌工艺
	GH/T 1281-2020 辛香料标准体系表
	GH/T 1289-2020 干花椒流通规范
	NY/T 2651-2014 香辛料辐照质量控制技术规范
	NY/T 2808-2015 胡椒初加工技术规程
	NY/T 2869-2015 姜贮运技术规范
	NY/T 5010-2016 无公害农产品种植业产地环境条件

相关链接：酱油、醋等各种调味品和调味料相关标准汇总

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