本标准规定混合杂粮粉的要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存的有关内容

本标准适用于以胚芽米粉、红米粉、紫米粉、黑米粉、大米粉、糯米粉、紫红糯米(血糯米)粉、糙米粉、燕麦粉、小米粉、黍米(大黄米)粉、高粱米粉、薏仁米粉、荞麦米粉、大麦米粉、藜麦米粉、玉米粉、鹰嘴豆粉、青稞粉、黑豆粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、芸豆粉、扁豆粉、蚕豆粉其中两种或多种为原料，经配料、混合、计量、包装等工艺制成的混合杂粮粉。