Q/XMXY 0001 S-2026 生湿面制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/XMXY 0001 S-2026 生湿面制品

标准介绍

Q/XMXY 0001 S-2026 生湿面制品

本标准规定了生湿面制品的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以优质高筋小麦粉、生活饮用水为主要原料，添加或不添加食用植物油（大豆油或菜籽油）、食用盐、食用碱(碳酸钠)、海藻酸钠、黄原胶、食用香精中的一种或多种辅料，经调配、和面、压坯、成型、切条、刷油或不刷油、撒粉或不撒粉、包装等工艺制成的生湿面制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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行业分类：小麦及其制品

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