Q/HJZY 0001 S-2025 熟肉制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/HJZY 0001 S-2025 熟肉制品

标准介绍

Q/HJZY 0001 S-2025 熟肉制品

本文件规定了熟肉制品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于分别以白条鸡、三黄鸡、鸡脯肉（鸡胸肉）为主要原料，以香辛料、食用盐、白砂糖、味精、酿造酱油、辣椒干、花椒、孜然、菜籽油、大葱、生姜、调味料酒中的一种或几种为辅料，添加或不添加山梨酸钾，经加工制成的熟肉制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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行业分类：肉制品

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