《小麦》《优质小麦》第1号修改单征求意见

2026年10月16日，全国粮油标准化技术委员会发布通知，《大豆低聚糖》等5项标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见。其中，《大豆低聚糖》《大豆皂苷》《小麦》第1号修改单、《优质小麦》第1号修改单等4项标准，征求意见截止日期为2026年12月15日；《谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》标准，征求意见截止日期为2026年11月15日。

从本次征求意见的标准构成看，5项标准各有侧重。一方面，在大豆精深加工领域，《大豆低聚糖》《大豆皂苷》两项标准，其制定将为大豆功能性成分的规范化生产与质量评价提供统一依据，助力大豆产业延伸价值链。另一方面，在小麦及谷物制品领域，《小麦》第1号修改单、《优质小麦》第1号修改单，通过对现行标准的修订完善，进一步优化小麦质量要求；同时，《谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》这一检测方法标准的推出，则为谷物碾磨制品的品质监控提供了科学的技术标尺。