贵州废止7项食品安全地方标准，相关企业别再把这些编号写进标签了

2026年9月23日，贵州省卫生健康委员会发布2026年第2号通告：根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经贵州省食品安全地方标准审评委员会审查，并经委主任办公会审议批准，废止7项食品安全地方标准。通告于2026年10月13日在省卫健委网站公开，由食品安全标准处发布。

本次废止的7项标准如下：

DBS52/ 026-2017贵州省凉拌菜加工卫生规范

DBS52/ 027-2017贵州省食用冰加工卫生规范

DBS52/ 028-2017贵州省现榨饮品加工卫生规范

DBS52/ 040-2019米豆腐豌豆凉粉加工小作坊卫生规范

DBS52/ 067-2022食用畜禽血制品加工卫生规范

DBS52/ 072-2023调味面制品

DBS52/ 074-2023冰杨梅汁生产卫生规范

废止意味着什么

标准一经废止，就不再作为食品安全地方标准执行，监管部门不再依据这些文本开展判定，企业也不应再将其作为产品执行标准或生产依据。从清单构成看，7项中6项是加工卫生规范类标准，覆盖凉拌菜、食用冰、现榨饮品、米豆腐豌豆凉粉小作坊、食用畜禽血制品、冰杨梅汁等贵州特色品类；1项是产品标准（调味面制品）。

对企业的三件事

第一，清查执行标准台账。凡在用的内控文件、生产工艺规程、出厂检验方案中引用了上述7个编号的，应立即组织修订，改引现行有效的国家标准或仍有效的其他标准，避免体系文件出现“引用已废止标准”的漏洞。

第二，排查产品标签。预包装产品标签上标注的执行标准编号如果属于被废止的7项，应结合库存周期尽快完成标签改版，避免市场上出现标签执行标准失效的产品；调味面制品属于产品标准，标了DBS52/ 072-2023的产品尤其要优先处理。

第三，关注后续替代安排。本次通告只载明废止事项，未附替代标准或衔接说明。废止不等于放松要求。

对食品行业整体而言，地方标准动态清理是常态动作：被废止的标准往往与国家标准、行业实际情况不再匹配。企业的应对逻辑始终一致——盯紧审评发布动态、及时换版台账和标签、按通用国家标准保住合规底线。

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