西藏自治区质量协会关于批准发布《藏餐餐饮行业服务规范》、《高海拔地区矿区食堂食品安全操作规范》两项团体标准的公告（藏质协字〔2025〕44号）

各有关单位：

为规范藏餐餐饮行业服务行为，保障高海拔地区矿区食堂食品安全，助推我区民族餐饮行业高质量发展，依据《中华人民共和国标准化法》、《团体标准管理规定》等相关要求，我会组织对《藏餐餐饮行业服务规范》、《高海拔地区矿区食堂食品安全操作规范》两项团体标准开展立项、起草、征求意见及技术审查等工作，经审查符合发布条件，现予以正式发布。

本批标准自2026年01月28日起正式实施，具体信息详见表1。请各相关单位认真学习贯彻标准要求，各藏餐经营主体、高海拔地区矿区食堂运营单位须严格对照标准优化管理流程，持续提升服务品质与食品安全保障能力，凝心聚力推动我区民族地区餐饮行业规范化、标准化、优质化发展。

表1

关于批准发布《藏餐餐饮行业服务规范》、《高海拔地区矿区食堂食品安全操作规范》两项团体标准的公告.pdf

团体标准 藏餐餐饮行业服务规范-20251229(1).pdf

2025.12.29团体标准-高海拔地区矿区食堂食品安全操作规范.pdf